陇拍客丨高台：红辣椒铺出增收路

2026-09-04 11:33 来源：中国甘肃网

农户晾晒订单红辣椒。

　　9月3日，张掖市高台县黑泉镇1.36万亩特色辣椒陆续成熟，进入采收、晾晒旺季。红彤彤的辣椒缀满枝头，农户们正紧张有序地采摘、转运、晾晒，田间地头和晾晒场上处处洋溢着丰收的喜悦。

　　高台县素有“辣椒之乡”美誉、辣椒种植迄今已有三百年历史。所产辣椒肉厚油丰、色泽红润、条形秀长均匀，辣味纯正鲜浓，深受四川、湖南、湖北、青海、新疆等地消费者青睐。今年，当地采用“企业+合作社+基地+农户”模式，大力发展“订单辣椒”种植，打造4个万亩种植镇、15个千亩专业村，带动3.5万户农户稳定增收，辣椒种植已成为当地农民增收的特色产业。

　　通讯员王将摄影报道

农户晾晒订单红辣椒。

农户正在采摘成熟的红辣椒。

农户把拉运到晾晒场的辣椒卸车，准备晾晒。

农户将采摘的辣椒装车，准备运往晾晒场。

农户晾晒订单红辣椒。