榆中：寒旱薄地孕育出“金色产业”

　　原标题：榆中：寒旱薄地孕育出“金色产业”

榆中县甘草店镇郭家湾村连片盛开的荞麦花。 新甘肃·甘肃经济日报通讯员 白婧 摄

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 蒋文艳 通讯员 张永琰

　　初秋时节，走进兰州市榆中县甘草店镇郭家湾村，数百亩荞麦花海粉白如锦。昔日杂草疯长的撂荒地，如今成为远近闻名的“打卡地”。这一改变，始于思路之变。

　　立足寒旱实际，甘草店镇提出“整治撂荒地、发展特色粮”的发展思路，推广“村集体+农户”合作模式，鼓励村民以土地入股或流转，获取稳定收益。

　　“村里2021年流转180亩土地试种荞麦，成功后又尝试荞麦与板蓝根轮作倒茬，实现两年三茬高效种植，多了一份收入。今年种植面积扩大到350亩，还引进了粮食烘干设备，为周边群众提供烘干服务，省工省时又省钱。”郭家湾村党支部书记刘善忠介绍。

　　榆中县北山片区海拔高、光照足、昼夜温差大，独特的气候条件适宜荞麦等小杂粮生长。这类作物耐旱、耐瘠薄、抗逆性强，在年降水量300毫米左右的干旱环境中也能正常生长成熟，是北山旱作区最可靠的稳粮增收作物。

　　与此同时，良种繁育、全程机械化、绿色防控等旱作农业技术体系不断完善，荞麦还被纳入2026年“一县一（多）品”气象指数保险，以多层次风险保障稳住生产、筑牢山区粮食安全根基。目前，特色种植产业已从一村示范辐射全县，持续夯实县域粮食安全底盘。

　　同样的变化，正在榆中多个乡村上演。在哈岘乡张湾村，“榆小哈”荞麦风干面正从大山深处走向更远的市场：2022年试点种植甜荞50亩初见成效，2023年创立特色品牌，2025年组建村集体经济公司推动产业扩面提质。驻村工作队积极助力产品销售，通过派出单位定向采购的方式，为村集体稳定拓宽销路、打通起步市场。

　　凭借零脂、无添加、高膳食纤维的产品特质，“榆小哈”荞麦风干面销往兰州、西宁、西安等地，年销售额突破35万元。今年，该品牌亮相兰洽会舞台，本土寒旱原粮蜕变为辨识度高的特色农业名片。

　　城关镇南坡湾村构建起以荞麦为主、多品类杂粮协同发展的产业格局。2023年，村股份经济合作社出资设立注册资本170万元的兰州南坡湾农业开发有限公司，打造“南坡湾”自有品牌，统筹连片土地规模化种植荞麦，搭配小麦、小米开展杂粮轮作，小杂粮产业成为壮大村级集体经济的重要引擎。

　　南坡湾村党支部书记丁小龙介绍，当地“支部+农户+企业”的产业模式已经成熟，带动30名村民就近就地就业；每年为10户易地搬迁户每户发放1000元帮扶资金；土地流转让农户每亩增收300元，38名就业群众每户年均增收1.8万元，长期在村集体务工人员年收入可达5万元。

　　眼下，榆中县正以荞麦等小杂粮为支点，持续做强现代寒旱特色农业，培育具有竞争力的农业品牌，让旱薄地变成稳产田、致富田，让小产业成为稳粮增收、壮大村集体经济、助力乡村全面振兴的强劲支撑。