漳县：小菌菇撑起致富大产业

漳县三岔镇食用菌产业园

　　眼下，漳县各食用菌产业园大棚内菌香四溢，黑木耳、滑子菇、白玉木耳长势喜人，务工群众穿梭其间，忙着采摘、分拣、装筐，处处洋溢着丰收的喜人景象。依托高海拔冷凉湿润的独特生态禀赋，漳县把食用菌作为特色富民产业重点培育，坚持龙头引领、科技赋能、全链发力，推动食用菌产业从零星散户种植向规模化、标准化、品牌化转型，一朵朵小菌菇成为带动群众稳岗增收、壮大村集体经济的“致富伞”。

　　漳县气候冷凉、昼夜温差大，水土洁净，十分适宜食用菌生长，具备发展高原特色食用菌得天独厚的自然条件。当地将食用菌纳入全县特色农业产业规划，整合东西部协作等各类资源，强化政策扶持，持续完善基础设施，引进培育龙头经营主体，构建“产业党委+龙头企业+合作社+农户”发展模式，推动菌种研发、基地种植、加工仓储、品牌销售一体推进，不断延链补链强链。

　工人正在采摘木耳

　　走进三岔镇食用菌产业园，恒温恒湿的标准化大棚整齐排布，自动化菌棒生产线有序运转，拌料、装袋、灭菌、接种流程闭环作业。全县现已建成标准化食用菌基地9个，种植面积860余亩，年生产菌棒可达1080万棒，形成以黑木耳为主导，滑子菇、白玉木耳、羊肚菌、金耳多品种协同发展的产业格局。园区大力推广吊袋栽培技术，农技人员常态化驻棚开展技术指导，精准调控棚内温湿度，筑牢稳产提质技术根基，有效盘活农村闲置土地资源，把闲置场地转化为产业增收阵地。

　　产业发展的落脚点是群众增收。各食用菌基地优先吸纳脱贫户、留守妇女等群体就近务工，群众实现家门口就业，既能兼顾家庭，又能获得稳定劳务收入。通过“基地务工+土地流转+分红”多重收益模式，带动周边村集体经济发展壮大，常态化开展菌种培育、田间管护、采收加工实操培训，把种植技术送到农户手上，持续拓宽群众增收渠道。

　　在做强生产端的同时，漳县聚力抓好品牌建设与市场开拓，严格落实绿色生产标准，打造“金花池”高原木耳等特色农产品品牌，依托线下商超、批发市场、电商直播等多元渠道，产品销往华北、沿海多地，打通从田间到市场的流通链条，配套完善冷链仓储设施，保障鲜菇储运品质，提升产品市场竞争力。

　　下一步，漳县将持续放大生态区位优势，持续扩大标准化种植规模，优化菌种选育，提升精深加工水平，不断完善联农带农机制，推动食用菌产业提质增效，让高原菌菇产业持续释放富民效能，为全面推进乡村振兴注入坚实产业力量。

　　通讯员 汪泽福