【甘快看】甘肃皋兰：一颗桃的“智”变之路

2026-08-05 22:32 来源：央广网

　　时值盛夏，什川黄河岸边的风拂过河谷，裹挟着蜜桃甜香扑面而来，沿河岸望去，连片桃林顺着河谷铺展开来。眼下，甘肃省皋兰县什川镇的“白凤桃”“筑波”“大白粉”等蜜桃品种相继进入采摘期，全镇6000亩蜜桃产业带坚持提质不扩量，从田间管护、智能加工到线上线下拓销完成全方位升级，小小蜜桃走出黄河谷地、远销东南亚，成为富民兴村的特色支柱。

　　村民在田间地头采摘装箱（皋兰县融媒体中心供图）

　　桃园问“甜”：沃土育出冰糖心

　　天刚蒙蒙亮，什川镇长坡村桃农魏永阳就钻进桃园，露水打湿裤脚，他轻托桃果，一拧一抬，带着水珠的白凤桃稳稳落进竹筐。“今年光照足，桃子糖分攒得足，糖度比往年高出近2度，果肉紧实、汁水足。”魏永阳家四亩桃园错开栽种春美、白凤、筑波，错峰上市拉长售卖周期，一早采摘的两筐桃子拉去早市，一斤市价稳定在六到八元，一趟便能收入近千元。

　　皋兰梨文化生态产业园超级工厂智能化分选线（皋兰县融媒体中心供图）

　　从一家一户望向全村，长坡村几乎户户种桃，全村1200亩桃园，蜜桃亩产值稳定在1万元至1.5万元。这样的底气，离不开标准化种植的推广——稳住果品底子，即便在旱季也能产出高糖鲜果，桃农的收成因此有了实打实的保障。

　　皋兰蜜桃（皋兰县融媒体中心供图）

　　黄河水汽常年蒸腾，在河谷形成独特小气候，为蜜桃生长提供了得天独厚的条件。什川镇党群服务中心主任魏鹏介绍，全镇蜜桃种植面积稳定在6000亩，分布在上车、长坡、南庄、北庄各村，是仅次于林果、瓜菜的特色产业。今年镇上集中改造老旧桃园，普及有机肥施用、病虫害绿色防控等标准化管护，优越自然条件叠加精细化田间管理，今年桃子果型、甜度、品相整体优于往年。全镇蜜桃预计总产量约6000吨，综合产值有望突破1亿元。

　　车间探“智”：分选锁鲜让外销底气更足

　　刚从枝头摘下的鲜桃，随即送往皋兰梨文化生态产业园新投产的超级工厂。工厂内，果品智能分选设备正高速运转：一颗颗白凤桃被工人轻轻放上传送带，等候“体检”——近红外传感器隔着果皮快速扫描，连桃核周围有没有褐变都一清二楚。短短两秒钟，重量、色泽、糖度、果形、内部品质全部化为数据，实时显示在屏幕上，让种桃多年的老农户直呼开了眼界。

　　工人将分选好的桃子放入空间电场物理保鲜库（皋兰县融媒体中心供图）

　　皋兰百璐通瓜果专业合作社理事长魏永波守在分选机旁，指着多条分流通道介绍：“糖度达到18度的果子自动划入精品通道；仅外观轻微瑕疵、口感不受影响的单独归类；带有虫眼、内部暗伤的桃子直接筛除，绝不打包外销。”他捡起一颗被分流出来的桃子，指着一个针尖大的虫眼，“以前全靠人眼睛看、手捏，一箱桃子甜度参差不齐；现在经过机器标准化分级，同款礼盒里的蜜桃口感统一，消费者体验大幅提升。”

　　蜜桃长势喜人（皋兰县融媒体中心供图）

　　好果子选出来，紧接着要过一道“保鲜关”。在车间深处，一套空间电场物理保鲜设备正嗡嗡低鸣。桃子被推进电场仓，依靠电场消杀果实表面微生物、减缓果肉代谢，不用一滴化学药剂。往年白凤桃摘下来一两天就发软变质，如今保鲜期延长到十天半个月，即便走海运发往海外，开箱依旧保有刚下树的鲜爽口感。

　　科技加持，让什川白凤桃有了跨山越海的底气。

　　云端走“桃”：从黄河岸边到千家万户

　　加工车间外，打包发货的场面热火朝天。长坡汇森发展专业合作社负责人邴思佳一刻不停对接客户，手机、座机订单接连不断，地上码放着八百多斤新鲜蜜桃，工人细心套上泡沫网，装入印着“什川蜜桃”标识的礼盒，快递面单上上海、深圳、北京等外地地址密密麻麻。“今年收桃标准卡得严，但优质果收购价给得实在，上市前线上预售就攒下几百单，不少外地老客年年复购。”邴思佳说。

　　桃农街头售卖刚采摘的桃子（皋兰县融媒体中心供图）

　　眼下正值蜜桃集中上市黄金期，线下收购商订货、门店零售、观光采摘仍是销售主力，占总销量65%；直播、电商等线上渠道占35%，大量鲜果发往全国各大城市。海外订单更是今年产业新亮点，百璐通瓜果专业合作社的冷藏车不断装载蜜桃礼盒，发往马来西亚、新加坡，精品果出海出货量占到外销总量六成，稳定的品质和长效保鲜技术，让海外客商早早定下全年预售。

　　桃农脸上难掩丰收喜悦（皋兰县融媒体中心供图）

　　各村也主动盘活市场资源：南庄村积极发挥基层组织示范引领作用，通过即将举办的桃王大赛，搭建产销对接平台；其他村采取合作社统一收购、农户自销、商超直供多种渠道并行，持续擦亮“什川蜜桃”区域品牌。

　　长远谋“桃”：从一枚桃到一条链

　　桃香能走多远，根基在田间，后劲在完整产业链布局。什川镇党群服务中心主任魏鹏表示，下一步全镇将围绕蜜桃提质增效做实四项重点工作。优化品种升级，主动对接科研院所引进优质新品种，搭配早中晚熟品类，拉长蜜桃销售周期；抓实标准化种植，打造连片示范桃园，统一田间管护、果品分级分选标准，稳定果品整体品质；深耕品牌建设，统一规范礼盒包装标识，多渠道对外宣传推介，持续扩大“什川蜜桃”市场影响力；推动农文旅融合，依托万亩桃林与本地古梨园资源，开发田园观光、采摘体验项目，让桃农依靠种植、文旅两条渠道增收。