一座山的分层密码：两当“全域有机”立体生长记

　　原标题：一座山的分层密码：两当“全域有机”立体生长记

　　本报通讯员 何玉瑞

　　近年来，两当县立足县域资源实际，深耕升级本土“八有”山地立体农业发展模式，盘活深山林地、山间坡地、河谷梯田、农家庭院等多元土地资源，构建起种养互补、废物利用、闭环生态的全域有机产业体系，把曾经制约发展的山地地貌短板，转化为生态富民的发展优势。

　　高海拔深山林地是两当全域有机产业的生态基石，纯净无污染的原生环境，让深山密林成为天然的有机种养沃土。

　　云屏镇、广金工作站、泰山乡、金洞乡等乡镇依托高海拔深山林区天然隔离、无外源污染的生态优势，大力发展仿野生天麻、有机板栗等特色产业，全程摒弃化学农药、化肥等人工农资，依靠山林天然腐殖土涵养地力，搭配自制农用酵素科学管护，最大程度保留农产品原生态品质。

　　目前，全县中药材稳定种植面积达10万亩，其中云屏、广金片区800余亩天麻顺利通过有机转换认证，云屏、泰山千亩板栗基地已连续四年通过国家有机认证。林间配套布设中蜂蜂箱，依托自然授粉提升果品、药材品质，形成药材、板栗、蜜蜂共生互促、良性循环的林下种养格局。

　　山间缓坡的核桃、花椒经济林，是两当立体有机产业提质增效、助农增收的核心板块。

　　西坡镇、金洞乡、张家乡等乡镇创新林果套养模式，在核桃、花椒经济林下散养云屏林草鸡、放养中蜂，实现树上挂果、林下养殖、花间授粉的立体发展格局。

　　如今，西坡镇苍坪村千亩核桃基地连续五年通过有机认证，金洞乡桦林村建成1500亩标准化林下养鸡基地，单村存栏6万羽。全县林草鸡总存栏突破300万羽，2025年肉蛋总产值达1.42亿元；中蜂养殖达10.1万群，依托本地144种山林蜜源，年产有机蜂蜜产值超6000万元，蜜蜂授粉还能有效提升林果产量与品质，形成良性生态循环。

　　河谷平缓梯田地势平坦、土壤肥沃，是两当有机粮油、生态蔬菜的核心产区，为全县全域有机产业稳健发展筑牢自给根基。

　　鱼池乡、杨店镇、显龙镇等乡镇深耕优质耕地，重点发展有机玉米、杂粮、时令蔬菜，既保障粮油供给，也为林下养殖提供优质有机饲料。

　　鱼池乡1100亩有机玉米基地利用秸秆、鸡粪发酵还田，搭配中草药酵素防虫，产出的玉米全部供给县域林下养殖，实现“本地种粮、本地饲禽”的内部循环；张家乡32.44万株花椒梯田推行粮果间作模式，套种豆类、中药材提质增效；杨店镇豆家坪村1200亩蔬菜基地有序开展有机转换，依托农作物尾菜制作改良酵素，实现农业废弃物就地消纳。

　　据了解，两当县全县粮食播种面积稳定11万亩、总产量3万吨以上，各乡镇分片区推进土壤改良，按2至3年周期分批完成有机认证，预计2027年标准化有机种植面积将稳定在1万亩以上。

　　庭院小微种养与特色食用菌产业，补齐了两当全域有机产业的末梢链条，让生态循环种养模式渗透乡村肌理、融入百姓生活。

　　作为全县食用菌核心区，左家乡德源菌业年生产菌菇千万袋，全县食用菌总量达2520万袋，其中有机香菇、木耳50万袋，成功入选省级食用菌现代农业产业园。废弃菌棒、秸秆、畜禽粪便等废弃物统一回收发酵，制成有机肥反哺林果、农田，构建起“菌—肥—田”闭环模式。

　　全县全面推广“有机六微小院”建设，配套村级酵素发酵站，因地制宜研发防虫、增肥专用酵素，累计开展农户技术培训8000余人次，培育本土技术骨干500余名，实现农业废弃物100%资源化利用，让有机种养走进寻常百姓庭院。