武威市民勤县蔡旗镇烟火气里学技能 乡村振兴添动能

　　原标题：民勤县蔡旗镇烟火气里学技能 乡村振兴添动能

　　近日，民勤县蔡旗镇2026年就业技能培训火热开班，一群怀揣致富梦想的乡亲齐聚一堂，在烟火气里学本领、谋发展，憧憬美好生活。

　　此次培训以中式烹饪技能培训为主要内容。培训坚持理论与实操相结合、课堂教学与灶台实践相衔接，通过扎实有效的技能传授，让实用厨艺真正走进群众生活。教室里座无虚席，培训老师用通俗易懂的语言，从食材搭配、营养知识到食品安全规范，为学员详细讲解中式烹饪的核心要点。大家认真聆听、仔细记录，眼神里满是对专业知识的渴望，同时也藏着对美好生活的向往。理论课堂之后的实操环节更是热闹非凡。操作台前，学员们围站成排，在老师的指导下切菜、揉面、备料，每一个动作都透着认真，从刀功到火候，从调味到成型，大家相互交流、彼此帮忙，在实操中掌握中式烹饪技巧，新鲜的食材在学员手中慢慢变成诱人的菜品。（记者周生文 通讯员许娜 高延华）