科技赋能产业旺 菌棚里面丰收忙 兰州新区发展菌菇产业拓宽群众致富路

　　走进兰州新区盛东乡村发展有限公司（以下简称“盛东公司”）的食用菌种植基地，440座标准化菌菇棚内暖意融融、菌香扑鼻，一朵朵饱满厚实的香菇顶破菌棒，鲜嫩欲滴，一簇簇平菇舒展菌盖，长势喜人，一派丰收的热闹景象。

　　“动作轻一点，捏住菌柄根部拧，别碰坏菌盖。”1号菌棚内，种植班组长杨贵先一边示范采摘技巧，一边叮嘱工友。

　　“我是2021年从甘南州舟曲县搬迁到兰州新区新康村的，刚来的时候，心里又迷茫又着急，没技术、没门路，不知道该怎么过日子。”杨贵先停下手中的活，擦了擦额头的汗珠。彼时，恰逢盛东公司正在村里招募务工人员，得知消息后，她第一时间报了名，最终入职。

　　“刚开始啥也不懂，连菌棒怎么管理、温度怎么控制都不知道，是公司的技术人员手把手教我们，从菌棒接种、菌丝培养，到香菇采摘、分级包装，每一个环节都耐心指导，慢慢地，我就掌握了种植技巧。”杨贵先说。

　　如今，杨贵先已经是有着5年经验的老员工，凭借扎实的种植技术成为菌菇种植班组长，负责10座菌棚的日常管理和工友培训工作。她笑着说：“现在我每月工资能拿到4000多元，比以前在老家种地强太多了。家在附近的新康村，骑车几分钟就能到基地，既能上班挣钱，又能照顾老人和孩子，再也不用背井离乡外出务工。”

　　昔日荒滩变“聚宝盆”，背后离不开现代农业科技的强力赋能。“作为一家现代化农业科技企业，如何让荒滩产生效益，带动群众增收，是我们一直思考的问题。”盛东公司副总经理张涛介绍，公司立足兰州新区地域特点，结合乡村振兴发展需求，确立了“科技赋能农业，品质引领市场”的发展理念，聚焦食用菌特色产业，打造了集菌棒生产、菌菇种植、加工销售于一体的全产业链运营模式，让戈壁荒滩焕发了新生机。

　　走进23000平方米的标准化无菌生产车间，全自动化菌棒生产线高速运转，拌料、装袋、灭菌、接种全程自动化。“现在一天能产5万多棒，年产能1200万棒，成品率稳定在95%以上，既省人力又提品质。”张涛说，公司选用优质原料，采用高温灭菌、无菌接种技术，为菌菇高产奠定基础。

　　8座工厂化培养车间内，智能化温控、湿度调控系统24小时运行，工作人员通过电脑精准控温、控湿，实现香菇反季节、周年化栽培。“香菇生长最适温度15至25℃、湿度85%至90%，智能化调控打破季节限制，填补冬季市场空白，提升产业附加值。”张涛边走边介绍。

　　为拓宽销路、提升附加值，公司建成标准化加工车间，将鲜香菇加工成干香菇、香菇酱等产品，通过线上线下结合模式销往全国各地；菌棒还销往西藏、天水、天祝等地，带动周边产业发展。2025年，仅菌棒销售就收入近300万元，菌菇产品销售额突破800万元。

　　“依托企业+基地+合作社模式，公司带动周边群众就业，实现企业与群众双赢。我们将加大科技投入、扩大种植规模，带动更多群众增收。”张涛表示。

　　菌棚里丰收正忙，农户们笑容绽放。昔日戈壁荒滩已成增收沃土，小小的菌菇撑起了群众的增收路。盛东公司正以科技为笔、产业为墨，在兰州新区书写现代农业与群众致富的双赢篇章，让搬迁群众在特色产业滋养下，过上越来越红火的幸福年。

　　本报记者 李昕 王文嘉