乡村振兴看甘肃|灵台沙宝学：养牛闯出增收路 带领乡亲同致富

许家沟肉牛养殖大户沙宝学

　　在灵台县中台镇许家沟村有这样一位村民，凭借着肉牛养殖不但让自己的日子越过越好，而且还主动向村民分享自己的养殖经验，带领大家一起致富，他就是肉牛养殖大户沙宝学。

　　见到沙宝学时，他正和妻子忙着加工玉米饲料，依山而建的养殖小区，虽然不大，却被打理得井井有条。围栏里，几十头膘肥体壮的肉牛正悠闲地甩着尾巴，咀嚼着草料。

　　“今年已经卖出去15头肉牛了，只要把牛养好，还是不愁卖的。”沙宝学指着牛群笑着介绍,我现在常年存栏在三十到四十头，每年出栏也在十多头，除去成本也有5万多元的净收入。虽然这个市场有高有低，但总体效益好着哩！

　　沙宝学告诉记者，早年因为家里贫穷，他读书不多，也没有可以糊口的技能，只能在工地打零工。一大家的收入全靠自己，日子过得紧巴巴的。为改变这一现状，2012年，他萌生了养牛致富的念头。创业第一年，他东拼西凑借来两万块钱买回三头小牛犊，一场疫病差点让他血本无归，看着病恹恹的牛犊，他守在牛圈里寸步不离，按时给牛喂药、消毒，稍有空闲就去村里请教别人，自己用手机查找资料，熬了整整半个月，才把这几头牛犊救了过来。

　　熬过最艰难的起步阶段，沙宝学的养牛技术日渐纯熟，他又瞅准市场行情，引进了肉质更好的平凉红牛品种，养殖规模也在一天天扩大。靠着这股不服输的劲头，他的牛存栏量也从最初的三头，慢慢发展到如今的四十多头，日子也一天天红火了起来。

养殖大户曹亚玲养殖小区一角

　　最近一两年牛价高低起伏比较频繁，这让不少养殖户对肉牛养殖产生了顾虑，但沙宝学却坚信，市场波动是常态，稳住品质和成本才是硬道理。他不但没有缩减存栏量，反而在自家前院新建了一座标准化牛舍，配齐了饲料加工坊和疫病防控房等设施，为养殖规模再升级做好了准备。自己的日子过红火了，沙宝学没有忘记身边的乡亲。他在新建设施、筹备升级养殖规模的同时，还积极把多年积累的养殖经验分享给村里其他养殖户，在他的带动下村里的养殖户不但多了，大家的信心也更足了。

　　“有时候牛感冒了我就给沙宝学打个电话，他怕电话上说不清楚，把摩托一起骑就到我牛舍里来了，人实在的很！”同村的肉牛养殖户马广连介绍说，他养牛时间比较长，联系的客商也多。不但给我们分享养殖经验，还经管的给我们往出卖，村里跟着他养牛的人也越来越多了。

　　从孤身摸索致富的先行者，到通过养牛改善生活的受益者，谈及未来，沙宝学黝黑的脸上充满了憧憬。他说：“我们这批养牛人，赶上了好时代，这几年，县上一系列扶持政策的推出，让我们养牛人无论从启动资金，还是到技术指导都有了保障。他也希望大家伙儿都能靠着养殖，让日子过得一天比一天红火。

　　沙宝学的养殖故事，只是灵台县肉牛产业蓬勃发展的一个缩影。记者了解到，近年来，灵台县充分发挥“牛九条”扶持政策的激励撬动作用，大力实施“万千百十”扩繁计划，累计建成万头平凉红牛特色产业强镇2个，培育千头养牛专业村30个，发展百头以上新型经营主体34户、十头以上养牛大户3204户。全县牛饲养量也从2022年的11.94万头攀升至14.21万头，“牛经济”已成为带动县域经济提质增效、农户增收致富的强劲引擎。

　　通讯员 朱强