临泽：小杂粮撑起乡村振兴致富伞

　　“以前种的小麦要么自己吃，要么低价卖给贩子，现在驿站上门收购，价格比以前高不少，10亩地的小麦很快就卖完了，再也不用愁销路！”近日，临泽县蓼泉镇种植户王超看着手机里的收款通知，喜悦之情溢于言表。截至目前，蓼泉镇“一粒粟”杂粮驿站已完成加工面粉12000斤，实现销售绿豆12吨、豆浆粉500单、豆浆原料礼包200单、枸杞1000单，产销两旺的良好态势，让小杂粮成为当地乡村振兴的“增收金钥匙”。

　　标准化加工赋能 “土货”蜕变为“精品”

　　走进“一粒粟”杂粮驿站加工车间，机器轰鸣声此起彼伏，全自动碾米机、五谷杂粮磨粉机等设备高速运转，将颗粒饱满的小麦精准加工成细腻均匀的面粉。“为推动小杂粮产业提质升级，我们投入290万元盘活闲置村办企业场地，采用仿人民公社化建筑风格，配套建成300平方米标准化加工车间、杂粮展销馆、大食堂等设施。”驿站负责人张瑞科介绍，从原料清洗、研磨到包装出厂，每一道工序都建立了严格的质量管控标准。通过标准化加工，既完整保留了小杂粮的天然营养成分，又显著提升了产品品相和附加值，“以这款面粉为例，其口感细腻、麦香醇厚，刚加工完成就受到周边群众和游客的青睐，12000斤面粉很快便销售一空。”

　　品牌化运营发力 “乡味”香飘“大市场”

　　在驿站展销馆内，“益杞欢”枸杞、“歌粮匠”豆浆粉等系列产品陈列有序、琳琅满目，不时有游客驻足咨询、挑选购买。“我们紧扣现代消费需求，注册‘益杞欢’‘歌粮匠’两大特色品牌，研发推出速冲豆浆粉、杂粮原料礼包等多款便捷化、营养化产品，开水一冲即可食用，深受上班族喜爱。”张瑞科指着货架上的热销产品说道。通过入驻京东等电商平台，这些承载着地方特色的“土特产”成功打开北上广等一线城市市场，让蓼泉小杂粮的“乡味”飘向全国，成为消费者追捧的优质农产品。

　　联动式发展惠民 “产业”串联“致富路”

　　“我在驿站负责产品包装工作，一个月能挣3000多元，既能照顾家中老人孩子，又能在家门口实现稳定就业，比外出打工划算多了！”正在打包豆浆料包的李大姐一边熟练地忙碌着，一边向笔者分享务工收获。驿站创新采用“村集体公司+合作社+农户”的运营模式，每年为村集体带来10万元稳定租金收入，同时带动周边50户农户就近就业。“我们不仅上门收购农户种植的杂粮，还优先吸纳当地村民到驿站务工，让群众在种植、加工、销售等多个环节共享产业发展红利。”蓼泉镇包抓项目领导魏宗龙表示，这种“创业带产业、产业带就业、就业促发展”的良性循环，让小杂粮产业真正成为惠及民生的富民产业，为乡村振兴筑牢民生根基。

　　如今，“一粒粟”杂粮驿站已发展成为集加工、展销、体验于一体的农文旅综合载体。从田间地头的“土疙瘩”到消费者青睐的“香饽饽”，蓼泉镇以全产业链思维推动小杂粮产业转型升级，用实打实的产销业绩和惠民成效，生动书写着产业兴、乡村美、百姓富的乡村振兴新篇章。

　　通讯员 赵倩