第三十一届兰洽会丨甘谷辣椒香飘兰洽盛会

　　西北角·中国甘肃网记者 程健 宋芳科

　　“有两家电商企业已经把合同发过来了，我还没顾上看。等兰洽会结束，我们会积极对接，争取更多的合作。”兰洽会上，天水国昌食品有限公司椒乡一品——甘谷辣椒负责人任毓琴开心地如是说。

　　记者在“甘味”展馆看到，甘谷辣椒展位前人头攒动，热闹非凡。展位上，一排排包装精美的甘谷辣椒产品整齐摆放，辣椒丝、辣椒面、辣椒段、辣椒串、油泼辣子以及多款辣椒礼盒琳琅满目，吸引了众多消费者的目光。

　　面对顾客，工作人员一边热情地介绍产品，一边招呼大家试吃。浓郁的辣香弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。

　　“这辣椒味道真不错，辣得刚刚好，还特别香！”一位正在试吃的顾客赞不绝口。他告诉记者，他平时就特别喜欢吃辣椒，这次在兰洽会上偶然发现了甘谷辣椒，尝过之后觉得非常惊艳，准备多买几盒带回去给家人和朋友尝尝。

　　另一位来自外地的游客也对甘谷辣椒赞不绝口：“以前只听说过甘谷辣椒，今天第一次尝到，果然名不虚传。这种辣椒不仅辣得舒服，还有一种独特的香气，特别适合我们这种不太能吃辣的人。”

　　任毓琴告诉记者，甘谷辣椒微辣又浓香，早在清朝时期，便是皇庭贡品。去年以来，作为天水麻辣烫的“灵魂汁子”，甘谷辣椒享誉全国。本届兰洽会上，更是吸引了众多参观者驻足了解、品尝和购买。

　　“我们的辣椒都是在甘谷本地种植的，这里的气候和土壤条件非常适合辣椒生长，种出来的辣椒品质特别好。”任毓琴自豪地说，“我们坚持传统工艺和现代技术相结合，在保留石碾加工工艺精髓的同时，引入全自动生产线，确保产品既有传统风味，又符合现代质量标准。”

　　此次兰洽会，任毓琴布设的摊位上，销售额已然达到了4万余元。不止零售火爆，众多电商企业纷纷找她洽谈合作，已与几个商家达成了口头协议，“这两天太忙了，都留了联系方式，还没顾上对接。特别是一些外国商家也特别感兴趣，等这两天忙完了，我们会积极对接，争取把家乡的辣椒，卖到海外市场。”

　　她还说，参加此次兰洽会，收获颇丰，既扩大了销售，又拓展了市场、提升了品牌知名度，让甘谷辣椒走向全国、迈向世界，有了良好契机。

　　“我们希望通过兰洽会这个平台，让更多的人了解甘谷辣椒，喜欢上甘谷辣椒。”任毓琴说，“未来，我们将继续加大产品研发和市场推广力度，推出更多符合市场需求的辣椒产品，让甘谷辣椒成为甘肃的一张亮丽名片。”