平凉市1200吨市级 冬春蔬菜全部收储到位

　　原标题：平凉市1200吨市级冬春蔬菜全部收储到位

　　中国甘肃网11月29日讯 据平凉日报报道（记者 刘英娜）记者11月27日从平凉市粮食和储备局了解到，2024至2025年度平凉市政府1200吨市级冬春蔬菜已全部收储到位，可有效保障我市冬春蔬菜供应，维护市场稳定及消费者利益。

　　“为了进一步提升平凉市肉菜应急供应能力，稳定市场价格，保障服务民生，我们按照城区常住人口每人每天消费0.1公斤肉类、0.5公斤蔬菜、不低于7天的消费量的标准，建立了450吨市级冻猪肉常规储备和1200吨市级蔬菜储备动态库存，进一步巩固了肉菜储备基础。”市粮食和储备局物资储备科潘建丽告诉记者。

　　冬春蔬菜储备制度是“菜篮子”市长负责制的重要组成部分，是冬春蔬菜保供稳价的重要手段。市委、市政府高度重视“菜篮子”等民生保障问题，通过实施重要民生商品价格调控（肉菜储备）项目，有效增强市场应急保供和调控能力，确保肉菜市场价格总体稳定，满足城乡居民消费需求。

　　据了解，市粮食和储备局作为肉菜储备项目实施主体，采取市场化运作模式，遵循“政府授权、部门监管、企业受托、市场运作”的原则，通过政府采购公开招标选定承储企业，及时下达储备任务，组织验收组检查验收，确保储备蔬菜品种齐全、数量真实、质量合格、储存安全。

　　记者在蔬菜储备库看到，已储存的蔬菜有土豆、白菜、白萝卜、胡萝卜、包菜、洋葱6种，均为专仓储存、专人保管、专账记载。据工作人员介绍，储备库每天会根据需求进行3到4次通风，开展定期巡检，已收储蔬菜会根据有无机械伤或大小进行分拣，根据新鲜程度进行轮换，后期也会根据居民消费习惯、市场需求和储藏能力适当调整补充储存菜品，提升储备蔬菜保障水平。