灵台：麦后复种杂粮 轮作沃野土生“金”

群众头顶烈日，臂挎斗盆，正在复种杂粮

　　盛夏时节，灵台县夏收的忙碌刚刚收尾，新一轮的耕耘便接茬铺开。在上良镇右集村的田间地头，十余名群众头顶烈日，臂挎斗盆，黝黑的荞麦种、油亮的黑豆粒随着手臂的挥洒均匀落入翻耕一新的田垄。铁牛轰鸣、人影穿梭，一幅“夏收忙罢又夏种”的农耕图景徐徐展开。

　　麦收之后地不闲，复种轮作促增收。夏粮颗粒归仓之际，灵台县紧扣农时、科学调度，引导群众因地制宜开展麦后复种，以麦黑豆、荞麦为主的小杂粮在沃土上扎下根来。全县麦后复种各类杂粮杂豆2000余亩，走出了一条增产增收与保障粮食安全协同推进的新路子。

　　“过去种杂粮是图个肚子圆，现在种杂粮是图个腰包鼓！”右集村村民杨兴明抹了把额头的汗珠，笑着算起了“增收账”。今年夏收一结束，他便将自家5亩地全部复种了麦黑豆。“一斤黑豆市场价在两块钱往上，还不愁销路。加上头茬小麦的收入，一亩地一年能顶过去两年用！”

　　杨兴明的账本，折射出灵台县群众种植观念的深刻转变。随着健康饮食理念深入人心，昔日不起眼的小杂粮摇身变为市场的“香饽饽”。灵台县立足北部塬区旱作农业实际，因地制宜，将杂粮复种作为“以秋补夏”的重要突破口，引导群众规模化种植豆类、荞麦、糜子等抗旱品种。为提高杂粮品质，县上邀请县农技专家下沉一线，在种、管、收各环节开展“田间课堂”。“麦收后的光热资源，能缩短麦黑豆、糜子、荞麦的生育期，是实现‘两年三熟’的理想茬口。”灵台县农技中心技术员说道。

　　在北张村，灵台县尚粮臻品农业发展有限公司的车间里机器轰鸣。这家村办集体企业今年扩建标油料加工车间和杂粮分拣包装生产线，通过“村集体+合作社+基地+农户”的模式，将村民复种的荞麦、糜子、黑豆等杂粮统一收购、精深加工、品牌化销售。“以前种了杂粮自己卖，价格不稳还愁销路，现在交给村上的公司，省心又增收。”北张村一位村民说出了大伙的心声。

　　从田间地头的原粮到包装精致的商品，从“提篮小卖”到订单收购，灵台县上良镇的小杂粮产业链正在不断延伸。精品杂粮系列产品已打入周边县市商超和电商平台，品牌溢价让种粮群众的收益更有保障。“我们不仅要种得好，还要卖得好，让乡亲们从产业链上得到更多实惠。”尚粮臻品负责人介绍。

　　与此同时，灵台县麦后复种的版图上，回茬玉米等作物也已顺利完成播种移栽，新绿成行、长势喜人。从“一季闲”到“两季忙”，从“单一种植”到“多元轮作”，从“卖原粮”到“卖品牌”，灵台县的麦后复种实践，正让黄土塬上的小杂粮成长为壮大集体经济、充实农户“钱袋子”的“金色产业”，为乡村振兴注入源源不断的活力。

　　通讯员 朱超