高台:辣椒产业奏响乡村振兴增收乐章

乡村振兴,产业先行。高台县把辣椒产业作为全县重点优势特色产业培育,不仅鼓起了种植户的“钱袋子”,还提供了就近就业岗位,吸引了八方客商,奏响了一曲产业兴、百姓富的乡村振兴乐章。
在高台县罗城镇万丰村村民许玉萍的辣椒地里,红彤彤的辣椒密密匝匝地挂满枝头,在阳光的照耀下闪烁着诱人的光泽。许玉萍和丈夫穿梭在田垄间,熟练地采摘、装袋,火红的辣椒映红了夫妻俩的笑脸。
高台县罗城镇万丰村村民许玉萍:“我种的12亩辣子,摘上就往晒场里晒的呢,一亩地能卖个4000块钱左右。”
来到高台县罗城镇万丰村北部辣椒收购点的晾晒场,工人们正在拉运、晾晒采收的鲜辣椒。连片辣椒泛着鲜亮红光,层层铺开,宛如一片波澜壮阔的“红色海洋”。为了让辣椒保持最佳品相,经销商全程细心把控晾晒环节,坚守品质,吸引县内外客商慕名前来采购。

宁夏穆源红有限公司总经理周学兵:“我们合作了10年了,羊角椒品质好,在宁夏平罗相当受欢迎,吃起来口感香辣,特别好。”
随着辣椒产业的不断发展壮大,辣椒晾晒场也为附近村民提供了就业岗位。辣椒晾晒期间,这里每天都热闹非凡。
高台县罗城镇罗城村村民包霞芳:“我们晒辣子来了,活也轻松的呢,一天一百七八,钱当天就发掉了。”
辣椒收购商蔺梓军:“我们的辣椒从8月29号开始收购的,晾晒的非常好,最近每天雇佣10-20个人。”
高台县立足辣椒黄金产业带区位优势,持续培育升级“育、种、防、收、加、销”全产业链,积极引进辣椒新品种、推广种植新技术,不断夯实发展根基,有效促进了农业增产、农民增收,助力乡村振兴全面发展。截至目前,全县已建成3个万亩种植镇、15个千亩种植村。今年,辣椒种植面积达6万余亩,预计总产量3.4万吨,全产业链产值可达4.5亿元。
通讯员 宋凤仙 图/文
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