【重走西北角】内江“刘三姐”：一串烟火气飘香引客来

2025-07-23 11:33 来源：中国甘肃网

　　尖椒鲜，红油亮，味道香；伴江风，夜涮串，最内江。凭一己之力召唤城内外的各路吃货，刘三姐串串香有这个本事！

　　店铺位于内江市东兴区箭道街中的一条小巷，老板便是这招牌中的人物——刘三姐。自打她拿定主意开店，烟火朝夕间，已同亲友勤恳张罗了十八年。独特的鲜香令食客们心驰神往，夜幕降临，便呼朋唤友点些寻常菜品下肚，一幅特色的内江生活图景由此构成。刘三姐不仅牢记自家店铺老主顾的喜好，还将独家配方倾授给家中晚辈，乃至外地学徒。徒弟们带着这份手艺走向甜城内外，内江的串香滋味延向四方。

　　又一个傍晚，内江人照旧钻进刘三姐的店，红椒遇热油，熟悉的鲜香令人顾不得形象，只管大快朵颐。

　　（作者为兰州大学新闻与传播学院2024级研究生廖紫倩、2025级研究生张新洋；指导教师王强、张维民为兰州大学新闻与传播学院教师）