【甘快看】“枣”该遇见你

　　原标题：“枣”该遇见你

　　厚道甘肃滋养了地道“甘味”，地道“甘味”丰富了厚道甘肃。黄河水滋养，高原光热孕育，千年丝路驼铃回荡的陇原大地上，“甘味”农产品正以自然本真之味惊艳世界。从清甜多汁的静宁苹果到药香浓郁的陇西黄芪，从肉质鲜嫩的民勤羊肉到酥脆味美的临泽小枣，每一口都是黄土高原的呼吸韵律。甘肃发布“陇上风味志”栏目，集中展示甘肃特色农产品，深入挖掘“甘味”品牌内涵，生动讲述“甘味”故事。

“素闻桃李梅杏枣，五果并列风味佳。

且看张掖临泽县，沙地小枣众人夸。”

这首广为流传的民谣赞美的正是

有着“沙漠红宝石”美誉的临泽小枣

在祁连山与广袤戈壁怀抱中

这颗承载千年

种植历史的红色果实

如今已成为

国家地理标志保护产品

和“甘味”农产品矩阵中的亮眼名片

2023年

它成功入选全国“名特优新农产品”名录

2024年

它以年产量1.3万吨

产值3921.6万元的规模

书写着“小特产撬动大产业”的乡村振兴故事

祁连雪水浇灌

戈壁阳光滋养

让我们走进张掖临泽

探寻这颗“红枣之王”的独特魅力

祁连雪水润珍果 

上天赐予的黄金滋味 

张掖市临泽县

位于甘肃省河西走廊中部

地处古丝绸之路重要路段

它不仅承载着唐蕃古道的历史印记

也是临泽小枣的故乡

它还坐拥“两山夹一川”的黄金地貌

年均3080小时日照

与14℃昼夜温差

形成天然的“糖分加工厂”

而祁连山纯净雪水的灌溉

更赋予临泽小枣不可复制的“灵魂”

临泽小枣呈椭圆形

色泽鲜艳，宛如玛瑙

皮薄核小肉厚

是它最直观的特征

鲜食时

果肉脆嫩多汁

甜中带酸，爽口宜人

制成干枣后

糖分浓缩，枣香愈发醇厚

甜蜜直达心田

它营养丰富

富含多种维生素、矿物质和膳食纤维

远超普通红枣

在提升免疫力的同时

兼具健脾益胃、养血安神的功效

备受养生人士的喜爱

被誉为“天然维生素C丸”

千年枣韵话传奇 

从隋唐时期到丝路新篇 

据文献和研究资料表明

早在隋唐时期

临泽百姓就开始种植枣树

明清时期已经渐成规模

距今已有1500多年的栽培历史

大面积栽培已达百年之久

临泽小枣以其优良的品质

先后获得“中华老字号”产品

“甘肃十大名果”等荣誉称号

临泽县先后被命名为“中国枣乡”

“全国绿色食品原料标准化生产基地”

众多的殊荣使临泽小枣

品牌效应进一步放大

知名度进一步提高

“临泽小枣”已成为当地对外宣传的名片

而这片被上天眷顾的土地

则用了千年时光将一颗红果

淬炼成当地的文化符号

见证着这片土地深厚的历史底蕴

产业创新焕新生 

从枣夹核桃到“甘味”明星 

传统枣产业如何突破瓶颈

张掖临泽以“科技+创意”交出了答卷

如今

临泽小枣被研发制成

枣片、枣夹核桃、枣茶、枣酒等

系列产品达几十种

在数字化车间里

36道智能分选工序为红枣雕琢品质

物联网烤房精准调控温湿度

守护每一颗红枣的香甜

区块链溯源系统

为产品建立起了成长档案

与15家科研院所的深度合作

更让红枣实现“七十二变”

红枣枸杞汁成为“甘味”明星

枣花蜜、枣肽面膜等跨界产品

让浓浓枣香融入了现代生活

“甘味”品牌火出圈 

产品畅销全国各地  

品牌化是临泽小枣“破圈”的关键一跃

张掖在各大展销会、交易会等

展览展示推广临泽小枣品牌

全方位加强品牌宣传

不断提高“中国枣乡”知名度美誉度

进一步扩大“临泽小枣”的

市场占有率和知名度

助力提升红枣产品附加值

在一些知名电商平台

设立“临泽小枣”旗舰店

开展直播带货

着力构建全方位、多层次

立体式的营销体系

这颗丝路古枣

正以崭新姿态进入千家万户

无论是办公室抽屉里的

独立包装枣夹核桃

还是宴席上的红枣枸杞汁

抑或年轻人追捧的冻干锁鲜枣

传统风味与现代消费在此完美交融

枣香弥漫处，振兴正当时

今日的张掖临泽

8万余亩枣园在祁连山风中翻涌绿浪

现代化工厂将红色果实

转化为高附加值商品

电商物流让沙漠珍果

快速直达北上广深

这颗承载千年智慧的 “沙漠红宝石” 

不仅是 “甘味”品牌矩阵中的璀璨明星

更是乡村振兴的黄金引擎

它用甜蜜证明

在科技赋能与品牌加持下

古老物种也能焕发新生

小特产真能撬动大产业

尝一口临泽小枣

品出的不仅是沙地与雪水淬炼的甘甜

更是一个县域“以枣为媒” 

走向共同富裕的坚定足音

亲爱的朋友们

快来品尝一下

这份来自西北大地的甜蜜馈赠

让临泽小枣的香甜

在您的舌尖绽放

相信您一旦品尝

便会深深爱上这颗小小的红枣

爱上甘肃张掖这片神奇的土地