崇信：养好“致富牛”走实产业振兴路

　　在甘肃崇信县，承载着黄土高原乡愁的古老窑洞，正被赋予崭新的产业使命。依托得天独厚的资源优势和政策支持，当地探索出“窑洞生态养牛”新模式，让废旧窑洞变身群众致富的“聚宝盆”。

　　走进黄寨镇甘庄窑洞养牛示范点，改造一新的窑洞内，一头头平凉红牛毛色光亮、体态健硕。养殖大户侯卓边添草料边算起了增收账：“窑洞背风向阳、冬暖夏凉，牛少生病、上膘快！政府支持实打实——养一头平凉红牛基础母牛补1000元，窑洞养殖再补500元，见犊补母再补1500元，饲草还有补贴。我现在养着40多头牛，年纯收入超15万元！牛粪肥田种玉米，玉米秸秆喂牛，这条循环路子越走越宽。”这种“变废为宝”的创新模式，巧妙融合了传统养殖智慧、窑洞天然属性与政策红利。目前黄寨甘庄示范点现存栏平凉红牛485头，养殖效益显著提升，更探索出“生态循环、乡愁延续”的振兴新路径。

　　窑洞养牛的活力，正是崇信县红牛全产业链蓬勃发展的生动缩影。

　　今年以来，崇信县锚定“陇东百万头红牛标准化养殖基地”目标，谋划论证18个产业链重点项目，锦屏镇万亩饲草基地、黄寨镇养殖场配套等14个项目全面开工，为产业升级注入强劲动能。大力实施“万千百十”工程，新培育2个产业强镇和3个专业村，创新“红牛贷”“红牛超市”模式，发放贷款270万元助力农户购牛250余头，推动小群体汇聚大规模。积极引进社会资本，陇通源5000头养殖场二期、黄寨振兴生态养殖场等项目加速建设，“崇甄”“芮和香”等企业品牌深耕西安、兰州等城市，平凉红牛肉成功入选十五运会和残特奥会深圳赛区食品供应名单，品牌溢价持续提升。

　　政策精准滴灌激活全链：县财政年列支2400万元产业奖补资金，优化涵盖母牛补助、牛棚建设、品牌培育、销售推广等的“五补一贴”政策，强力支撑“产加销”一体化发展。

　　从冬暖夏凉的古老窑洞，到规模化、标准化的现代养殖场，崇信县正以“窑洞生态养牛”为特色起点，通过项目驱动、链条延伸、品牌锻造和政策护航，推动平凉红牛产业向高质量迈进。

　　通讯员 戴鹏飞