高台：瓜田里走出来的“田秀才”

　　眼下，正是西瓜膨大期和管护的关键时节，高台县宣化镇东庄村的瓜农们又开始起早贪黑地给“东庄西甜瓜”整条、梳果，为今年的丰产增收打基础。

　　走进东庄村五社方三岳的瓜田里，笔者看到，脱去小拱棚“外衣”的瓜苗，在瓜田里撒欢疯长，翠绿的瓜秧将旱堂覆盖的严严实实，方三岳和妻子正用他们粗糙的双手为瓜苗梳藤压条。经过20多天精心呵护，顶花带绒的小西瓜已在密密的藤叶间探头探脑。

　　“东庄西甜瓜”是高台县宣化镇地标性特色农产品品牌。因地理位置特殊，具有沙土地，光照足，昼夜温差大，产出的西瓜糖分高，瓤沙味鲜，甜瓜香甜软糯等特点，在当地小有名气。

　　“‘东庄西甜瓜’是东庄人的魂，是几代瓜农用汗水浇灌打拼出来的品牌，守住它，就守住了乡愁，守住了东庄人的根。”方三岳说。种瓜的技术是父辈们言传身教的，延续了半个多世纪，自己独立种瓜已经20多年了，因此，他对“东庄西甜瓜”有着难以割舍的情结。这几年，由于土地托管和“一代瓜农”年龄增大，加上受外地西瓜和棚室西瓜的冲击，村里种瓜的人越来越少了，守品牌，守品质，成了他义不容辞的责任。

　　为了让“东庄西甜瓜”这个牌子擦得更亮，走得更远、更久，这几年，方三岳和村里的瓜农们在瓜田里可谓下足了“绣花功”，他们遵循自然规律，农家肥做底肥，人工掐条，蜜蜂授粉，错时点种，轮茬种植瓜熟蒂落，错峰销卖，是他们种瓜的秘籍。经过不断实践和品种革新，东庄的西瓜圆溜匀称，个大瓤鲜，甜瓜更是浓郁香甜。

　　精细的管理和娴熟的技术，不仅让他尝到了种瓜的甜头，也让他和“二代瓜农”们在瓜田里走得更加自信。

　　方三岳说：“在第几片叶子间留花坐果，是个技术活，慢工细活才能结大瓜。种瓜辛苦，但收入还是挺不错的，西瓜亩均七八千，甜瓜每亩能收入一万多元。今年错时点种了8亩西瓜，2亩甜瓜，还有60亩辣椒，10亩制种西葫芦，希望收成好于往年。”

　　“这几年，虽然面积缩减，但经过品种改良、技术更新，品质却在不断提升，传统的耕作模式加上少而精的种植理念，反而也让这个品牌在市场上站得更稳。”宣化镇高级农艺师许兴斌说。

　　近年来，宣化镇聚焦农业增效、产业提质、农民增收，充分发挥“田秀才”“土专家”脑子活、带富力强的示范带头作用，通过品种优化、技术革新、农产品品牌效应，走“一村一品”特色路子，激发了农户“慧”种田、种好田的积极性，目前，该镇种植的100亩“东庄西甜瓜”长势喜人，预计在六月下旬上市。 

　　通讯员 闫静蓉