山丹：拓展农产品加工转化空间 延伸农业产业链条

　　丰收季之后，山丹县各农产品加工企业迎来生产旺季，一批批具有山丹特色的农产品销往省内外，精深加工能力不断提升，农业产业化迸发出新活力，扎实推动县域经济高质量发展。

　　近日，记者走进甘肃丹鑫玺农业科技发展有限公司生产车间，机器轰鸣，工人们正在热火朝天加工脱水蔬菜，现场一派繁忙景象。一个个洋葱经过去皮、清洗、切块、脱水、烘干、包装等多道工序，变成了一袋袋干洋葱片。这些产品不仅保留了洋葱的营养成分和独特风味，还因其便于储存和运输的特点，深受市场欢迎。

　　甘肃丹鑫玺农业科技发展有限公司副总经理赵玉红说：“目前每年收购鲜洋葱2万吨左右，两条生产线每年可生产洋葱颗粒2000到3000吨左右，辣根片300吨左右。”

　　甘肃丹鑫玺农业科技发展有限公司是一家集农产品种植、研发、储藏、保鲜、脱水烘干、销售为一体的农业科技公司。2017年评为市级龙头企业，2019年被评为农业产业化重点省级龙头企业，2022年公司生产的干洋葱被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。今年，公司成功引进山猫脱水蔬菜精深加工项目，总投资3800万元，计划建设3条脱水蔬菜精深加工生产线，进一步拓展加工转化空间，补齐产业链短板，建成后年生产农副产品干货5000余吨，年销售额预计达到4500余万元。

　　同样，作为甘肃省农业产业化重点龙头企业的亚盛集团山丹芋兴粉业有限责任公司，连日来，生产线高效运转，开足马力加紧生产马铃薯雪花全粉，快马加鞭赶制订单，展现出产稳销旺的良好势头。

　　“目前公司正是生产黄金期，设备和人员都是加足马力在生产，1-10月份已经生产马铃薯全粉7600吨，预计全年可生产马铃薯全粉10000 吨，产值约1.3亿元。公司主要生产马铃薯全粉以及主粮化产品，销往百事、好丽友、达利园等国内外知名食品企业。”山丹县芋兴粉业有限责任公司副总经理马若帆说。

　　据了解，山丹县芋兴粉业公司目前正在实施马铃薯产业提升项目，计划投资9650.8万元，新建年产1万吨马铃薯全粉生产线1条，配套建设锅炉、污水处理、储藏库、成品库等设施，建成后，将进一步扩大马铃薯全粉产能，调整优化马铃薯深加工产品结构，提高公司马铃薯全粉市场份额和市场竞争力。

　　近年来，山丹县以工业化理念、产业化思维推进农业产业化，不断拓展农产品加工转化空间，产业由初级产品、粗加工逐渐向精深加工、系列加工延伸，延链补链强链效果凸显，企业竞争力持续增强。目前，山丹县现有农业产业化企业29家，农产品年总量达到75万吨以上，冷链仓储能力达到 8.5万吨以上，农产品加工转化率达到72%。

　　通讯员 杨海翔 殷冰倩 文/图