泾川：下好“先手棋”共绘“同心圆”

　　近年来，泾川县积极探索推行“流动餐车+食品摊点”新模式，拓展餐厨垃圾无害化处理新途径，建立农村集体聚餐管理新机制，培育食品生产企业新领域，辛勤的努力和付出换来了一项项喜人的成绩。

　　检验检测是食品安全的重要技术监管手段。泾川县全力健全食品安全检验检测体系，以县食品药品检验检测中心为主体，15个基层市场监管所快检室和2个大型超市食用农产品检测室为支撑，流动检测车、快速检测仪为补充，形成“一主三辅”三级食品安全检验检测体系，有效发挥检验检测在食品安全监管中的技术支撑作用。

　　食盐安全关系到老百姓的身体健康，泾川县将食盐安全监管作为食品安全监管的一项重要工作，严厉打击食盐销售环节违法违规行为。实行食盐经营主体统一管理，落实落细管理措施，食盐市场秩序得到全面规范和提升。

　　食品摊点的经营水平是老百姓对食品安全的第一印象。泾川县多部门联合，按照统一规划布局、统一制度要求、统一质量标准、统一工作着装、统一证照公示的“五统一”标准，探索推行“流动餐车+食品摊点”经营模式，引进流动餐车62台，覆盖8个乡镇，有效提升了全县食品小摊点管理水平。

　　通过政府采购的方式，由平凉市中天环境城市服务有限公司承接县域内餐厨剩余物统一收集及无害化处理，杜绝了餐厨垃圾非法回流，实现了资源化利用，日处理量达10吨。餐厨垃圾无害化处理有了新途径。

　　为了提升食品药品安全防控能力。泾川县常态化推进“十大攻坚行动”，加强食品安全风险管控，严管承包经营行为，筑牢食品安全坚固防线。坚持以“零容忍”的态度，严厉打击查处“两超一非”、制假售假、非法添加、超范围使用等行为，坚决维护好人民利益和社会稳定。

　　通讯员 辛文辉 陈小帆