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卓尼:青稞产业方兴未艾 乡村振兴蓄势赋能

2023-12-07 15:05 来源:卓尼县融媒体中心

  “不畏海拔之高,可抵岁寒风霜。美食糌粑,育十方百姓,佳酿酩馏,暖藏汉黎民。产业兴旺,奠振兴之路,增百姓收入。”

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  青稞,别名裸大麦、元麦、米大麦,是禾本科一年生草本植物,是我国甘肃、西藏、青海等高海拔地区是重要的粮食作物,是卓尼县的农业主导产业,具有耐寒冷、耐瘠薄、生长期短、适应性强等特点。

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  近年来,卓尼县委、县政府高度重粮食安全,及时召开县委农村工作会议、县委常委会议、县政府常务会议研究部署粮食安全,要求坚决扛起粮食安全政治责任,严守耕地保护红线和粮食安全底线。先后制定出台了《卓尼县现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动计划》《卓尼县农业优势特色产业三年倍增行动计划总体方案及“五个万亩”产业发展规划》等一系列支持青稞产业的政策举措。县农业农村局明确任务分工,形成工作合力,积极打造“五个万亩”基地,全力推进农业产业结构调整,培育发展高效农业特色种植产业带,带动农业增效、农民增收,走出了一条特色农业助力乡村振兴之路。2023年,全县粮食播种面积9.24万亩,其中青稞面积6.02万亩,产量达0.83万吨以上。

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  强农固本、良种先行:种子是农业生产中最重要的生产资料,是现代农业发展的核心要素,农作物产业发展的关键就是良种的培育及繁育推广。而青稞产业发展的兴旺首先就要在种子上做文章。品种是青稞产业发展的第一生产力,加大引种力度,以我州农科所现育成的“甘青4号”“甘青8号”“甘青11号”等青稞良种为基础,加强品种引进、繁育、推广,通过种子加工,包衣技术,提高种子科技含量,扩大良种的覆盖面,进一步试验筛选出适合我县生产又符合市场需求的青稞品种,合理布局,发挥良种在农业生产中的重要作用。近两年度投资共计589万元建设青稞原良种繁育基地共24000亩,亩均产量可达200公斤,总产达480万公斤。通过有力推进青稞产业高质量发展和种业体系建设,充分发挥良种增产作用。生产的种子在满足本县青稞种植用种需求的同时,可对外及周边地区提供青稞良种。

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  产业兴旺、技术为先:为保障青稞原种良种繁育基地建设质量,达到预期建设成效,基地建设采用集中连片、统一播种、统一防治、统一管理的方式,进一步保障了建设的规范化和标准化。一是主要通过种子补贴推广甘青4号、甘青8号、甘青9号、甘青11号等优良品种;二是通过有机肥补贴推广平衡施肥技术;三是通过机耕机播补贴推广机械化种植技术;四是积极推广生物病虫害防治技术;五是推进农作物病虫草害专业化统防统治(无人机飞防技术)。

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  产业基石、开发为重:任何农产品的发展都是将其所在价值最大化开发,精深加工就变得尤为重要。于青稞而言,炒面、糌粑,这种最传统的加工方式已经无法支撑产业的壮大发展,不断挖掘青稞的内在价值成了我县青稞产业发展迫在眉睫的问题。一是极力培育新型经营主体。通过政策扶持,技术指导,全县成立具有青稞生产加工能力的企业3家和合作社12家、家庭农场共5家,指导成立青稞产业协会1家。鼓励支持家庭农场、种植大户制作麦索儿,激发青稞产品的潜力和产值;二是打造特色地方品牌。为提高卓尼青稞的知名度和打造自主品牌,“卓尼青稞”地理标志证明商标申请进入国家审核阶段;三是加快青稞产品的研发,依托推进产权制度示范村试点建设,以那子卡村股份经济合作社为平台,带领村民开发秘境卓尼青稞酒。截至目前那子卡村青稞酒年产量突破3000多斤,为村集体累计增收50万元。同时,为助力青稞产业发展,着力推进青稞产业链条,卓尼县扎西央宗土特产开发有限公司生产的青稞面、青稞糌粑、青稞饲料等产品年销售额达到400万元以上。

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  青稞产业联结着千万种植户增收致富的希望,承载着卓尼特色农畜产品以优质换来高值的梦想。如今,青稞产业不仅是带动群众持续稳定增收的支柱产业,也是酿造加工和饲料加工业的重要原料,是实现产业兴旺、生活富裕的有效路径,更是开发营养保健类产品的朝阳产业,一粒小小的青稞正在不断发展的社会背景下逐步升华,成为卓尼农畜产品加工企业的“金钥匙”,农牧民种植户口袋里的“金种子”。

  今后,卓尼县将大力发展农业优势特色青稞产业,积极打造乡村振兴产业兴旺新的增长极,以绿色有机为方向,以供给侧结构性改革为主线,以“卓尼青稞”为主题,以标准化、产业化、品牌化为出路,以体制、科技创新为动力,深度研发青稞多元功能,发挥青稞文化内涵,促进精深加工,打响农业金字招牌,走出一条保粮食安全、增农牧民收入的新路子,推动县域经济高质量发展。

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