兰州市城管委深化餐厨垃圾监管 助力食品安全示范城市创建

　　本网记者 宋芳科

　　今年以来，兰州市城管委围绕市委、市政府关于创建“国家食品安全示范城市”的部署要求，结合“三抓三促”行动安排，深入开展餐厨垃圾监管工作，全力保障市民群众“舌尖上的安全”。

　　督导餐厨垃圾资源化处理厂运营企业对照创建细则和创建标准，合理设置收运时段及路线，每天组织收运城区餐厨垃圾，确保餐厨垃圾密闭运输、应收尽收，垃圾收运效能稳步增强；严格落实安全生产管理要求，规范处理拉运至处理厂的餐厨垃圾，并不断完善垃圾处理应急制度，推动餐厨垃圾得到无害化处理和资源化利用。2月10日以来，日均收运城区餐厨垃圾约306吨。

　　督导各县区城管执法部门加大宣传力度，引导餐厨垃圾产生单位及商户增强环境保护意识，按要求设置收集容器、处置餐厨垃圾，严禁将餐厨垃圾与生活垃圾混合存放；突出餐饮单位、商户聚集区域和重点时段巡查，大力查处偷排、乱倒餐厨垃圾等违规行为，保障城区餐厨垃圾全收运；强化执法工作，依法查处未经许可擅自从事餐厨垃圾运输、私拉乱倒的行为和车辆，促使餐厨垃圾收运处置任务规范开展。

　　督导各区城管执法部门充分认识餐厨垃圾监管对于创建“全国食品安全示范城市”的意义，精心部署安排、细化管理措施、着力查漏补缺，扎实推进城区餐厨垃圾收运处置工作；在单位网站公示主城四区餐饮店（食堂）餐厨垃圾收运情况，主动接受社会监督；实施约谈、在线监测等措施，督促运营企业落实责任、完善管理体系，推动餐厨垃圾收运、处置工作落实到位，助力夯实食品安全示范城市创建基础。