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【甘快看】味觉江湖|人间烟火“一口香”

23-01-11 22:51 来源:新华网客户端 编辑:狄东阳

  甘肃省平凉市灵台县位于黄土高原的东部,素有“陇东粮仓”的美誉。用“粮仓”中的优质小麦面粉做出的灵台手工面,又叫“龙须面”“长面”,距今已有3000多年的历史。面好吃,核心在“手工”二字上。在这里,和面、揉面、擀面、切面是许多农村媳妇的看家手艺。一碗看似简单的汤面,串起了当地人的一生,也映照出生活的变迁。

  文案:郑琬

  制作:贾灏

  编辑:刘欣瑜

  海报:刘娜

  鸣谢:灵台县融媒体中心

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