民勤：肉羊精深加工 让乡村振兴更“出彩”

　　连日来，位于甘肃省武威市民勤县城东工业集聚区，正处于试生产阶段的民勤县同泽农业有限公司订单不断，势头一片向好。这也意味着，民勤县肉羊产业发展再添新动力，乡村振兴有了更加坚实的产业支撑。

　　走进同泽农业有限公司15万只高端肉羊生产加工车间，国际领先的现代化羊肉精深加工生产线上，各种自动化设备高速运转，全副武装的企业生产技术人员手法熟练，把屠宰后的羊只精细分割成全排、半排、羔羊肉卷、法式小切、法式十二肋等10余种鲜肉产品,经过真空包装后发往全国各地。

　　“项目建有不锈钢净化车间、空气净化系统、自动化生产线、排酸车间、冷藏库、分析化验室等，年产精细分割冷鲜和冷冻羊肉产品4000吨，可实现产值2亿元。” 民勤同泽农业有限公司总经理武得虎介绍，肉羊加工项目是“甘味”肉羊产业集群重点建设项目，对打造民勤高端羊肉加工高地，加速推进民勤50亿级肉羊产业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产具有重要意义。

　　民勤县地处河西走廊东北部，石羊河流域下游，是位于巴丹吉林沙漠和腾格里沙漠中间的一片狭长绿洲。因地处沙漠腹地，大陆性干旱气候特征明显，光照充足、昼夜温差大、光热水土资源组合优越，具有发展肉羊、牧草产业得天独厚的自然条件，被中国食品工业协会命名为“中国肉羊之乡”。

　　近年来，民勤县依托当地得天独厚的地理优势以及传统农牧大县的种养基础，按照高质量发展目标要求，主动适应现代市场需求，积极调结构、提品质、创品牌，以“优质、安全、生态、高效”为目标，做强、做大、做精、做优肉羊产业，在全县形成了“政府重视支持，干部群众关心关注、全社会发展养羊”的良好局面。

　　“目前，民勤县肉羊饲养总量、存栏和出栏分别达400万只、172万只和228万只。” 民勤县农业农村局局长王建新介绍说，为保护好来之不易的“民勤肉羊”品牌，民勤县在扩群增量的同时，深耕产业后端，延链补链发力深加工，促进全产业链“首尾相连、上下衔接、前后呼应”，形成良性循环，让优质羊肉“破圈而出”“好羊肉卖上好价钱”。

　　同时，基于肉羊产业链县内生产、省内供应和全国外销的特点，民勤县通过物联网、大数据等手段，探索符合民勤实际的冷链物流发展模式，依托有条件的企业、批发交易市场和物流企业建设羊肉预冷集配、仓储配送中心，购置和使用冷藏专用运输车，解决冷链物流瓶颈、补齐冷链物流短板，助力民勤羊肉“鲜”行可靠。

　　“‘前端’快速增长，‘后端’持续发力。下一步，我们将积极探索粮改饲种植结构和种养结合的发展新途径，立足养羊带产业，创新发展‘种植业—养殖业—加工业—服务业’一体化，实现一二三产业融合发展，形成全产业链、全价值链、全循环链的‘三链’格局，让民勤‘羊’名天下。” 王建新说。

　　通讯员 马爱彬 图/文