重走中国西北角|庆阳环县：科技养殖造福一方百姓 肉羊产业助力乡村振兴

　　8月5日清晨，记者一行前往离县城40多公里以外的山城乡八里铺村，探访被誉为环县高科技养羊产业的“硅谷”企业——甘肃庆环肉羊制种有限公司。8月4日夜一场大雨，雨后空气清新，远处青山吐露。宽阔的公路蜿蜒盘旋，道路两旁农田郁郁葱葱。

甘肃庆环肉羊制种有限公司外景 杨笑/摄

　　走进肉羊制种基地，在工作人员的引导下，记者在基地展厅里通过VR全景技术、3D全息沙盘了解了肉羊品种、人工智能设备精准化的养羊过程以及环县肉羊产业的发展现状；穿好防护服，记者又参观了羊群工作处理区、新品种培育舍等，一排排羊舍整齐划一，产业园一股充满着高科技、现代化的浓烈气息扑面而来。

甘肃庆环肉羊制种有限公司展厅 杨笑/摄

羊群工作处理区 杨笑/摄

　　甘肃庆环肉羊制种有限公司是环县2018年引进的龙头企业，致力于从全球范围内整合技术资源和肉羊遗传资源，筛选和繁育具有最佳杂交优势的父本纯种，以期与本地母本的产羔基因优化组合，打造长速快、产肉多的羊种，提升环县的肉羊产殖效益。

　　甘肃庆环制种有限公司负责人李国智教授刚从羊舍里忙完，他介绍：“我们企业于2018年开工，2019年9月份第一期工程投产，今年已经是第二个经营年度了。我们引进南丘羊、白萨福克羊、陶赛特等优良肉羊品种，与当地湖羊母本进行杂交，将产肉基因与产羔基因优化组合，实现产羔产肉双提升，让老百姓养的羊产羔多、肉质好、赚钱多。”

羔羊展示栏区 杨笑/摄

　　环县地处黄土高原丘陵沟壑区，是典型的半农半牧区，有着上千年的养羊传统，当地的农民祖祖辈辈都把养羊当做家庭经济收入的来源之一。2018年环县政府牵头，提出“众口一词念羊经，一心一意兴羊业，千家万户发羊财”的思路，大力发展羊产业。

　　“当时，环县处于脱贫攻坚的关键时期。在此之前，环县以养殖滩羊为主。滩羊属于季节性发情，产羔低，而湖羊可以四季发情，全年均衡生产。环县县委、县政府经过咨询专家调查分析，决定从南方引进了大量的湖羊。当时环县拥有的湖羊不论是从数量还是水平上都位于全国前列，环县发展肉羊产业具有得天独厚的优势。”李国智说。

庆环肉羊制种有限公司负责人李国智正在接受采访 杨笑/摄

　　良种是农业的“芯片”，是产业安全的根基。“我明年就60岁了，我上大学的时候老师就在讲‘引种’，到我即将退休的年纪，还在讲‘引种’，中国几代人不能靠引种过日子，必须要打种业翻身仗，培育属于我们自己的‘芯片’。”李国智说。

　　据了解，2018年，李国智在环县建办制种基地，搭起世界前沿羊业技术合作研发推广平台、肉羊制种和两种基因输出基地、技术人才队伍培育基地和科技带贫示范基地的“一平台、三基地”。

　　培育良种、科学养殖，必须要突破人才瓶颈，聚天下英才而用之。李国智介绍，“我们引进由澳大利亚胚胎移植协会主席戴维德·奥斯本博士担任技术总监组成的32人次的外国专家团队，为本企业提供技术支持；由中国农科院9个研究院所的14支团队组成的国家队，在环县实施‘肉羊产业链绿色发展技术集成与示范’项目；由庆阳市农科院和环县畜牧技术推广中心构成的地方队，负责推广技术应用和产业实际，三支队伍搭建起人才梯队形成合力，此外还有大学生羊倌团队助力，多方主体共同推动肉羊产业降本、提质、增效。”

庆阳市农业科学研究院徐振飞博士介绍人才队伍 杨笑/摄

　　在李国智看来，作为一个制种企业，帮助老百姓提高生产效率，增加收入不仅是企业发展的核心，也是一个企业的生存价值。

　　科技“赋能”养羊，如何才能让科技成果更多惠及群众百姓，让农民人人都可以成为养羊的“明白人”？庆环肉羊制种有限公司采用“四步走”策略，向农户传授科学的养殖方法。

　　庆阳市农业科学研究院徐振飞博士说，“从去年到现在，我们已经帮助全县20多个乡镇，为养殖合作社和农户推广科学养殖的技术了。我们先做大量的理论培训，之后会买来优质的父本羊种与老百姓的母本羊进行杂交，其次会采用‘一只配一万、一天配一千’等先进技术选用优质种羊生产冻精，上门服务为老百姓的母羊进行人工授精。刚开始技术推广比较困难，但现在老百姓已经切身感受到科技养羊带来的多重效益，会主动学习先进技术。”

新品种培育舍内景 杨笑/摄

　　不仅基因技术能为老百姓带来实实在在的效益，营养技术、保健技术同样为老百姓科学养殖保驾护航。“过去老百姓养羊‘有什么吃什么’，羊的营养处于一种非平衡的状态，产出的羔羊成活率也很低。”李国智说，“而现在，中国农科院专家因地制宜，研制配方出‘全混合发酵日粮’TMF，以苜蓿草、青贮草、麦草、玉米杆等为主要成分，再添加菌剂让其发酵，根据肉羊的营养需要，针对不同的育龄阶段肉羊调制出的适合其生长的全段饲料，做成‘羊的方便面’，老百姓拿回去打开可以直接喂！不仅可以有效降低喂养成本，而且还保证了羊只的营养均衡。”

　　李国智介绍，今年环县建立了全国最先进的漏粪地板，已经投入到养殖合作社和农户中。全面采用漏粪地板和机械清理粪系统，羊的粪便顺着地板的缝隙里漏下去了，羊厂变得干净又卫生，将地下的羊粪进行发酵处理，可以生产出有机肥。

甘肃庆环肉羊制种有限公司院内 杨笑/摄

　　2021年，甘肃庆环肉羊制种有限公司荣获“全国脱贫攻坚先进集体”称号。李国智说，“在脱贫攻坚阶段，环县的肉羊产业是由传统型向数量型的过渡，具有现代雏形，且数量上又得到了扩张。”为了巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴的有效衔接，李国智信心十足，“产业兴则乡村兴。培育好一个新品种，并且让基因能够稳定下来，提升良种化的程度，势必是一个漫长的过程，未来我们要实现技术升级、效率升级、模式升级，将产业重点聚焦在由数量型向质量型的过渡，依靠科学和技术手段，打造我们自己的基因库。”

　　正是这里的羊“硅谷”，引领当地农民突破传统养羊的“土方子”，走上现代化、集约化、规模化养羊的“新路子”，骑在羊背上携手奔富裕。科技养羊不仅是环县百姓解锁“幸福”、实现乡村振兴的新密码，同时也为中国打赢种业翻身仗贡献了环县方案。

　　（作者杨笑为兰州大学新闻与传播学院研究生、梁昱为兰州大学新闻与传播学院本科生；指导老师王晓红、张硕勋为兰州大学新闻与传播学院教师）