全球连线丨别样春耕:“倔强”的土豆
土豆
耐旱喜凉、适应性广、不“挑地”
2015年
因在经济价值和粮食安全战略上的巨大潜力
它成为中国继稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物
春耕时节
在中国马铃薯主产区——甘肃省定西市
田间地头又热闹起来
薯农们正在平整土地
为5月的种植积极准备
从“保命粮”到新产业
等到10月
这些土豆“破土而出”后
将化身为“颜值”极高的美味食品
不再“灰头土脸”
普通消费者用土豆做菜、烹饪美食
企业以土豆为原料加工馒头、面条、粉条、薯片、饼干……
它们还会漂洋过海
走上海外民众的餐桌
多重“身份”折射了产业链的健全
微型薯
这种外形酷似葡萄的“小土豆”
乘着“一带一路”的顺风
来到埃及、沙特阿拉伯、土耳其
帮助这些国家繁育出更多高质量原种
“倔强”的土豆
正以新的面貌
帮助农民增收致富
实现大梦想
策划:卫铁民、王东明
记者:郭刚、张文静
编辑:王东明
协助拍摄:甘肃省定西市安定区融媒体中心
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