【甘快看】崇信：“光盘行动”引领文明节俭新风尚

　　“厉行节约、反对浪费”“适度点餐、提倡打包”“光盘行动”“文明用餐”……走入崇信的大小餐馆、酒店饭堂，随处可见这样的提示，这些文明用餐宣传标语化身文明宣传劝导的使者，时刻提醒着人们节约粮食，拒绝“舌尖上的浪费”。

　　近年以来，崇信县积极践行“光盘行动”，县市场监督管理局要求餐饮服务单位利用宣传栏、宣传标语、LED显示屏等大力宣传文明用餐，每张餐桌上都摆放“适度点餐，提倡打包”和“不剩菜，不剩饭”之类的文明用餐桌牌，墙壁上张贴“光盘行动”等各种节约用餐的宣传标语，处处营造着“浪费可耻、节约光荣”的就餐氛围。同时，利用主题日、节假日等与县食安办联合发放倡议书10000余份，号召全县餐饮行业和广大消费者摒陋习、树新风，争做节约粮食的践行者、餐桌文明的示范者、拒绝餐饮浪费的宣传者。

　　小餐桌彰显大文明。为了做好节约用餐、健康饮食的宣传与引导工作，崇信县还倡导各大饭店科学设计菜单，并推出“推荐菜单”，引导消费者适量点餐，“一般5人用餐，我们会推荐客人点三凉四热7个菜，并鼓励客人将没吃完的菜打包回家”，崇信宾馆经理郑丽娜说道。

　　“以前没吃完的饭菜，不好意思打包，感觉没面子”就餐完毕的张女士提着手中打包的饭菜笑道:“现在提倡文明节俭，剩菜打包，我周围的人都把吃不完的饭菜带回家了，我也要时刻紧跟潮流，不能落伍！”

　　节约是一种远见，节约是一种态度，节约是一种美德。这场由“光盘行动”掀起的文明节俭风尚已经席卷崇信的大街小巷，越来越多的人受到影响加入了文明用餐的大军，节约粮食已经成为了崇信每个市民牢记心头的行为准则和价值导向，文明节俭蔚然成风。

　　通讯员 梁志红 图/文