您当前的位置 : 中国甘肃网 >> 甘肃新闻 >> 省外媒体刊甘肃

“80后”马来西亚华人的“酒店故事”:入乡随俗,以心换心

21-01-18 08:44 来源:中国新闻网 编辑:赵满同

  原标题:“80后”马来西亚华人的“酒店故事”:入乡随俗,以心换心

  中新社兰州1月17日电 题:“80后”马来西亚华人的“酒店故事”:入乡随俗,以心换心

  中新社记者 丁思 李亚龙

  从酒店门童,到国际五星级酒店总经理,20年间辗转全球多个酒店,10年前被派回中国任职,40岁来到心中的朝圣地兰州工作……“80后”马来西亚华人廖琨伟前半生的“酒店生涯”,犹如影视剧般精彩。

  “入乡随俗,用真心换顾客的开心。”吃牛肉面,沿着黄河散步,廖琨伟日渐融入中国西北生活。作为兰州凯悦酒店总经理的他近日接受中新社记者专访,讲述了他20年来从事酒店行业的别样情怀。

  祖籍中国广东潮汕,作为“侨三代”的廖琨伟出生在华人居住较多的马来西亚槟城州。自小受家中浓郁中国传统文化熏陶,他会写毛笔字,会说潮汕话,处事做人有一套“规矩”。

  “我不怕生,喜欢和人打交道,愿意去学习新东西,也学得快。”高中毕业后,喜好旅行、结交朋友的廖琨伟决定将这份爱好变成职业,前往澳大利亚攻读酒店管理专业,进行系统专业学习。

  在马来西亚度假旅游酒店门童的实习经历,“理想与现实的差距”差点让廖琨伟放弃这份职业。

  “很煎熬的过程,门童工作比较细碎,经常熬夜,当时好多人都放弃了,我鼓励自己坚持下来。”他说,这份基层岗位经历,恰是最难能可贵的。

  因实习期间表现优秀,廖琨伟被派往新加坡香格里拉大酒店,开启了他的酒店职业生涯。为提升英语,他每天给酒店运营总监读英文报纸;他细心观察顾客需求、当地人际交往风俗习惯,一年内赢得了众多顾客赞誉,并涉足酒店管理。

  “换位思考,关注顾客入住体验,真心做服务,生意就会来的。”廖琨伟又被派往了雅加达香格里拉酒店公寓、马尼拉马卡蒂香格里拉、迪拜商贸饭店等地。

  迪拜工作期间,正值中国人出境游火爆,他和团队综合分析市场,对中国游客推出“红地毯”服务项目,从接机、到进入酒店全程陪伴,在大堂等候区设置麻将桌、房间内放绿茶和泡面等,让身处异乡的中国人有了家的温暖,也让酒店赢得了市场口碑和不俗业绩。

  “人生总是遇见一个又一个挑战,我乐于接受并享受这份快乐。”廖琨伟笑言。

  2010年,廖琨伟被公司派往中国成都香格里拉任管理职务,中外文化差异成为了摆在面前的拦路虎。

  “我不害羞每天和四川朋友说‘川普’,我要尽快融入这个社会群体中。”他说,中国文化博大精深,人情世故的处理也是很微妙,还需灵活处理、注重细节,“但与人真诚总不会错的。”

  2020年,廖琨伟来到兰州,千年古丝路文化、多姿多彩的民族风情,以及疫情后中国西北旅游市场的异军突起,这里成为了他推广国际文化旅游交流的理想之地。

  “我们不仅要将甘肃美食推广至世界,还要将国际餐饮理念与西北文化、特色食材结合,将原汁原味的国际美食分享给中国食客。”廖琨伟说,兰州凯悦酒店在2020年举办了“马来西亚娘惹美食节”,未来还将推出泰国、西班牙等国际美食文化节,并以此为纽带促进甘肃与世界多地多领域合作。(完)

版权声明:凡注有稿件来源为“中国甘肃网”的稿件,均为中国甘肃网版权稿件,转载必须注明来源为“中国甘肃网”。

精彩推荐

  • 甘肃酒泉:种菜“抗寒”又“抗旱”戈壁农业一路走来磨砺多 甘肃酒泉:种菜“抗寒”又“抗旱”戈壁农业一路走来磨砺多
  • “甘味”品牌推广运营中心揭牌成立 “甘味”品牌推广运营中心揭牌成立
  • 临夏州利用寒假在各县市开展“冰雪运动进校园”活动 临夏州利用寒假在各县市开展“冰雪运动进校园”活动
  • 市民在临夏市南龙镇妥家村赏灯游览 市民在临夏市南龙镇妥家村赏灯游览
  • “禁塑”新规施行半月余 纸袋、无纺布袋“流行”起来 “禁塑”新规施行半月余 纸袋、无纺布袋“流行”起来
  • 兰大二院疫情防控抓实抓细:启用自动测温筛查自助闸机改进核酸检测方式 兰大二院疫情防控抓实抓细:启用自动测温筛查自助闸机改进核酸检测方式
  • 兰州市开展市场主体专项监督检查疫情防控措施不到位单位将被整改 兰州市开展市场主体专项监督检查疫情防控措施不到位单位将被整改
  • 去年兰州市新改建农村户厕共37858户 去年兰州市新改建农村户厕共37858户

关注我们

中国甘肃网微博
中国甘肃网微信
甘肃头条下载
微博甘肃

即时播报

1   甘肃酒泉:种菜“抗寒”又“抗旱”戈壁
2   2020年甘肃省公安机关打击经济犯罪十大
3   甘肃:春节期间举办50人以上大型聚餐活
4   去年甘肃省共破获经济犯罪案件1649起
5   “甘味”品牌推广运营中心揭牌成立
6   2020年甘肃省公安机关打击经济犯罪十大
7   任振鹤主持召开甘肃省政府常务会议
8   临夏州利用寒假在各县市开展“冰雪运动
9   市民在临夏市南龙镇妥家村赏灯游览
10   “禁塑”新规施行半月余 纸袋、无纺布
11   兰大二院疫情防控抓实抓细:启用自动测
12   兰州市开展市场主体专项监督检查疫情防
13   去年兰州市新改建农村户厕共37858户
14   短期内甘肃省大部天气晴好
15   兰州市反电诈中心发布每周典型案件预警
分享到