兰州市商务局：推动建立制止餐饮浪费长效机制
20-09-05 11:45
来源：中国甘肃网-兰州日报 编辑：张慧雅
原标题：市商务局：推动建立制止餐饮浪费长效机制
中国甘肃网9月5日讯 据兰州日报报道（记者 蒋凌）为进一步贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神和落实兰州市创建全国文明城市工作要求，9月4日，市商务局组织甘肃省烹饪协会、甘肃省陇菜协会、甘肃省饭店协会、兰州牛肉拉面行业协会等4家餐饮行业协会，召开制止餐饮浪费行为工作座谈会。
会议指出，餐饮企业有责任、有义务引导消费者制止餐饮浪费行为，餐饮企业要建立稳定的采购配送体系，减少物料损耗，多措并举引导消费者营造健康餐饮新风尚，将厉行节约贯彻到餐饮生产、加工、服务全过程，带头推进制止餐饮浪费，助推全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。市商务局将出台制止餐饮浪费行为的措施，发挥行业协会自律作用，加大宣传力度，建立制止餐饮浪费行为的长效机制。
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