高台：做好“土特产”文章 打造乡土特色品牌

　　高台县骆驼城镇以特色农业为基础，拓展延伸产业链条，巧妙地打出产业融合“组合拳”，为乡村经济循环发展注入强大动力。

　　和面拧团、出条水煮、日光晾晒、自然风干……初冬农闲时节，正是粉条加工晾晒的最佳季节，在高台县骆驼城镇建康村味之源食品生产加工车间里，工人们一大早就热闹起来，满屋热气腾腾，雾气弥漫，一排排晾晒在院内的粉条，晶莹剔透，格外亮眼。

　　“今年，我们利用村内老旧学校，筹措资金50万元，投资建成集生产加工、恒温储存、晾晒为一体的加工厂1处，引进生产线一条，年生产土豆粉条达50吨、手工挂面5000斤，预计每年能够增加村级集体经济收入20万元以上。”高台县建康村党总支书记、村委会主任王贵明说道。

　　高台县建康村“味之源”土豆粉条和手工挂面都选用优质原材料，不含任何防腐剂，采用传统工艺制作，制作出的粉条、挂面天然健康、筋道爽滑、唇齿留香，颇受消费者青睐。“前两天就买了10斤土豆粉条，口感味道都不错，今天过来再买点挂面回去尝尝。”前来购买挂面的高台县建康村村民罗金玉说。

　　依托乡土、找准特色，是土特产发展壮大的基石。连日来，在永胜村农副产品加工厂项目建设现场，只见机器轰鸣，施工人员忙碌的身影穿梭其间，各种机械不停运转，热火朝天的建设场景，成为该项目全力拉满“进度条”的有力注脚。

　　据悉，高台县永胜村抢抓政策机遇，盘活集体闲置资源，投资180万元，建设总占地面积4200平方米的农副产品加工厂1处，配套建设传统晒醋、石磨面粉、烤馍、农副产品晾晒加工车间、特色农副产品展销厅各1座。

　　“我们依托本地群众制作农副产品工艺精湛，产品品质优良的优势，带动当地群众发展农副产品生产加工，该项目建成后，可生产晒醋、农家烤馍、晒干菜、手工粉皮等特色农产品，能增加村集体收入40万元以上，同时，可吸纳30名群众就近务工，增加劳务收入30万元。”高台县永胜村党支部书记，村委会主任王世锋介绍道。

　　土特产一头连着农民增收，一头连着美好生活。近年来，高台县骆驼城镇依托村集体经济公司化改革，大力开发本土资源、挖掘地域特点、升级产业链条，发展农副产品生产加工，手工土豆粉条、挂面、手工粉皮、烤馍等来自乡间的“土特产”深受青睐，如今“土疙瘩”摇身一变成了“金宝贝”，既夯实了村集体的“家底子”，又鼓起了农民的“钱袋子”，助力乡村振兴驶入“快车道”。

　　通讯员 尹进峰 图/文