【甘快看】昔日旱塬披金装 油菜花开产业旺——良种良法赋能陇东油料产业提质增效

　　原标题：昔日旱塬披金装 油菜花开产业旺——良种良法赋能陇东油料产业提质增效

　　本文视频和图片均由新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强 摄

　　新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强

　　六月的陇东，庆阳大地沃野铺翠、生机勃发。车辆驶过蜿蜒的塬面公路，两旁一望无际的油菜田上，沉甸甸的角果在阳光下泛着丰收的光泽。在庆阳市举办的全省耐旱强抗寒甘蓝型冬油菜及配套种植技术现场观摩会上，来自甘肃农业大学省部共建干旱生境作物学国家重点实验室、省油料产业技术体系、省农技推广总站以及市州农技部门的专家学者、农技人员齐聚田间地头，看长势、观成效、学技术、话前景，亲眼见证寒旱区油料产业转型升级的崭新蜕变。

　　从“熬不过冬”到“稳得住根”

　　陇东大塬，冬季寒冷漫长，春季干旱多风，特殊的地理环境曾让油菜种植陷入两难。走进宁县早胜镇大庄村千亩冬油菜示范基地，连片的油菜田长势茁壮、株型整齐，青绿枝叶缀满饱满角果，在阳光映照下焕发勃勃生机，一望无际的绿色旱塬勾勒出粮油丰产的喜人图景。

　　宁县早胜镇大庄村千亩冬油菜示范基地。

　　“过去，咱们这里主要种白菜型冬油菜。虽然它抗冻，但产量低，亩产也就一百多公斤，而且杆细易倒，根本没法用机器收。”基地负责人张占忠扎根庆阳田间多年，对当地油菜种植的痛点深有感触。而如今站在千亩示范田里，看着郁郁葱葱、长势均衡的甘蓝型冬油菜，他满脸欣喜，新品种、新技术带来的改变一目了然。他蹲下身子，随手折下一个角果，用指甲轻轻一掐，黑色的籽粒圆润坚实，在掌心滚动。“你看这成色，再有十天半个月，就能开镰了。”张占忠脸上挂着笑意，眼神里透着踏实。在这片曾经被认定为“冬油菜种植北界”的严酷土地上，看着眼前这长势喜人的景象，他的底气比往年足了许多。

　　这场产业蜕变的背后，是甘肃农业大学研究员刘自刚科研团队十余年的深耕坚守。针对北方寒旱区干旱、冷冻及旱寒叠加逆境的严酷气候生产条件，以及白菜型品种产量低、品质劣、难机收、单产进一步提升困难等产业难题，团队聚焦农业新质生产力培育，深耕种质创新、品种选育和配套技术攻关，在会宁、庄浪等地的极端环境下，通过种间远缘杂交、逆境定向筛选、分子标记辅助育种、多环境穿梭育种等前沿技术，攻克了甘蓝型冬油菜北移种植的技术壁垒，成功选育出甘油424、甘油150、甘油121等9个耐旱强抗寒甘蓝型冬油菜新品种。

　　刘自刚向专家讲解耐旱强抗寒甘蓝型冬油菜。

　　“陇东是冬油菜种植的‘北界’，也是冬季‘极寒’地区。以前引进的甘蓝型品种，一到冬天就冻死大半，农民不敢种。我们的任务，就是要把根留住。”在田间观摩现场，刘自刚研究员现场讲解、对比演示，清晰展现出新品种的硬核优势。他说，不同于传统白菜型油菜的孱弱长势，新选育的甘蓝型冬油菜抗逆性极强，可耐受零下26.5摄氏度极端低温，在陇东年降水量450毫米以上旱作区越冬率可达75%至100%，破解了北方寒旱区冬油菜越冬难题。成功越冬后的甘蓝型冬油菜在产量、品质、宜机收等方面具有突出的优势表现。

　　看着眼前一人高的油菜，张占忠感慨：“以前这个时候，我们还在担心苗子能不能活过倒春寒，现在，我们关心的是怎么让这些苗子长得更壮，结更多的籽。这是一个根本性的转变。”

　　藏在细节里的“丰收密码”

　　良种还需配良法。在观摩会现场，刘自刚拿着卷尺和记录本，向大家讲解着播种时的技术细节。这些看似枯燥的数字，正是通往丰收的密码。

　　在露地条播示范区，他指着地上的标识桩介绍：“在陇东，8月底是最佳播期。行距要控制在30到40厘米，株距10到15厘米，亩保苗1.5万株左右。适期早播、低密播种，是为了让苗子在冬前有充足的积温长成壮苗，这样才能扛得住冬天的严寒和春天的干旱。”

　　即将收获的耐旱强抗寒甘蓝型冬油菜。

　　而在微垄沟播区，地势的微小起伏引起了大家的兴趣。这种技术在开沟播种后不磨平，特意保留了微垄沟。“别小看这道沟，它能聚水增墒。”刘自刚蹲在沟底解释，“陇东十年九旱，每一滴水都珍贵。这种微地形设计，能把有限的降水汇集到油菜根部，保障出苗率。”

　　针对当地地膜玉米种植面积大的特点，专家们还重点推介了残膜复种技术。在另一块地里，去年玉米收获后的残膜上，整齐地生长着冬油菜。张占忠告诉记者：“这就叫‘一膜两用’。9月份在残膜上打孔穴播油菜，既节省了地膜钱，又减少了废旧地膜污染问题，还能保住土壤水分，一举多得。”

　　为了防止收获期的“炸荚”损失，基地还设置了专门的药剂防控区。针对油菜机械化收获损耗难题，科研团队配套引进研发植物源抗裂角保护膜、生长调节剂调控等减损技术，有效解决角果开裂炸荚问题，可将机收损耗率从20%至30%降至15%以内，减损效果明显。“在终花后10-20天，利用无人机喷上种植物源抗裂角保护膜粘合剂，就像给角果穿了一层‘防护衣’。”虽然目前还没到收获测产的时候，但从角果的紧实度来看，这种技术有望大幅降低机收损耗。

　　精准的农艺举措让良种潜能充分释放，产量品质的双重飞跃，让种植户实实在在尝到了甜头。结合多年实测结果，甘蓝型冬油菜亩产稳定在230至340公斤，较传统品种实现产量翻倍，且油品为优质“双低”品类，更契合营养健康饮食需求。同时，品种自带优异抗倒伏特性，改变传统油菜易倒伏、难机收的弊端，为全程机械化作业扫清障碍。

　　复种模式下的“二次春天”

　　不止一季丰产，新品种更激活了土地增值潜力，多元化轮作模式让旱塬土地“一季双收、年年增效”。

　　在大庄村示范基地展板上，“复种模式”图文内容吸引了众多农技人员和种植大户的目光。虽然眼前的油菜还未收割，但图上展示的“冬油菜-紫苏”“冬油菜-大豆”轮作模式，让大家看到了土地高效利用的更多可能性。

　　专家现场观摩。

　　刘自刚介绍，示范基地成熟推广的“油菜+”复种模式，实现了当地土地效益最大化。玉米残膜复种油菜、油菜复种紫苏、大豆、杂粮、玉米等高效种植体系，层层拓宽增收路径。其中，地膜玉米-冬油菜-紫苏轮作模式亩产值可达3455元、纯收益2255元，油菜复种大豆模式亩收益超1200元，让季节性闲置土地变身“增收田”，有效破解北方旱区土地利用率低、单一种植效益薄弱的难题。

　　张占忠给记者算了一笔时间账：“冬油菜成熟期早，一般六月中旬就收完了。这时候，正好赶上紫苏、大豆、糜子的播种期。收完油菜不歇地，立马复种一茬杂粮或油料，土地就活起来了。”

　　这种模式的推广，比单纯的油菜增产更具战略意义。“冬油菜替代白菜型品种，是‘第一次飞跃’；而油菜收获后的复种，是‘第二次增值’。”张占忠站在地头，望着这片即将成熟的油菜田，眼里满是憧憬。“以前种地是靠天吃饭，现在是靠科技吃饭。种子硬气了，技术到位了，心里就不慌了。”

　　观摩现场。

　　十余年来，刘自刚科研团队持续收集创制寒旱特色油菜种质资源，现存抗寒种质材料2.6万余份，历经会宁、榆中、庄浪、泾川多地越冬冷冻筛选，构建起完善的寒旱油菜种质资源库。同时，团队深耕抗逆机理研究，成功定位10个油菜越冬率关键基因位点，研发出越冬率精密连锁分子标记技术，搭建起成熟的油菜抗寒分子育种体系。针对北方频发的倒春寒灾害，团队精准聚焦油菜蕾花期抗寒关键难题，明确蕾花期致死临界低温，筛选出强抗寒种质材料，为破解粮油生产“气象灾害难题”筑牢技术根基。

　　作为全省重要粮油生产基地，庆阳市以科技创新为抓手，大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，全力推进甘蓝型冬油菜替代白菜型冬油菜、冬油菜替代春油菜的“双替”集成技术落地，推动油料产业从“看天吃饭”向“靠技丰产”转变。

　　田间油菜枝叶摇曳，承载着旱塬丰收的希望。眼下，耐旱强抗寒甘蓝型冬油菜系列技术已在陇东、天水、定西及陕西渭北、河北等北方寒旱区逐步推广，良种良法配套、农机农艺融合的种植模式持续落地见效，为全省寒旱农业高质量发展、粮油安全保障注入源源不断的科技动能。