【甘快看】甘肃环县羊羔肉亮相莫干山大会

　　语言不通：甘肃环县羊羔肉亮相莫干山大会 

　　5月9日，2026世界品牌莫干山大会在浙江湖州德清启幕。本次2026世界品牌莫干山大会以“品牌，让世界更美好”为主题，汇聚全球品牌力量。甘肃环县以“环县羊羔肉”为核心，搭配高原小杂粮、养生茶、生态粮油等特色产品，走进莫干山大会。

　　2026世界品牌莫干山大会现场。

　　展会现场，环县展区人气爆棚，成为全场焦点之一。清炖羊羔肉香气四溢、鲜嫩不膻，入口暖胃、回味悠长，品尝过的中外嘉宾纷纷点赞；原生态小米、豌豆粉、胡麻油等特色产品凭借天然健康的特质，吸引大批客商驻足咨询、洽谈合作，同时也有络绎不绝的观众前来品鉴体验。在配套活动草坪音乐节现场，环县羊肉串展位更是成为“人气王”，炭火通红、香气四溢，摊位前长龙蜿蜒，年轻游客伴着音乐品尝美食，尽显“环县羊羔肉”的多元吸引力。

　　图为品牌展展位。

　　“环县羊羔肉的卓越品质，源于得天独厚的生态馈赠。”品牌农业高质量发展推介会上，环县羔肉产业发展集团董事长沈涛详细解读了环县羊羔肉的品质密码。据悉，环县地处陕甘宁三省交界的黄土高原腹地，坐落于北纬37度黄金牧带，拥有760万亩天然草场、120万亩紫花苜蓿，地椒、麻黄、甘草等百余种野生中草药更是漫山遍野，成为羊羔天然辅食；境内近九成沟壑中的溪流水质优良，堪比天然矿泉水，富含多种微量元素，羊羔常年饮用可自然排酸去腥，造就了其无可复制的生态品质。

　　环县羔肉产业发展集团董事长沈涛在2026品牌农业高质量发展推介会会场做推介。

　　中国农科院权威检测显示，环县羊羔肉蛋白质含量高达21.87%，脂肪含量仅3.28%，是高蛋白、低脂肪、药食同源的健康珍品，这也是其立足市场、享誉全国的坚实底气。作为“中国羊谷”，环县近年来深耕羊产业全链条发展，从优质肉羊种源自主选育、高原生态散养全程管控，到标准化屠宰、低温排酸锁鲜，再到一物一码全产业链溯源，每一个环节精益求精，确保每一块肉品品质可溯、安全可控。

　　千年文化底蕴，为环县羊羔肉注入了独特魅力。沈涛介绍，在环县，羊早已不只是食材，更是刻进黄土儿女骨血的文化、情义与家国情怀。范仲淹戍边环州、烹羊犒三军的佳话流传千古；非遗皮影戏的婉转唱腔里，藏着牧羊人家的烟火日常；流传千年的“打平伙”民俗，尽显西北人的淳朴豪爽；独创的羊肉十八吃，清炖、手抓、黄焖、爆炒等百变风味，每一味都藏着乡愁，承载着环县人与羊相依共生的千年情缘。

　　在现代化产业赋能下，环县羊羔肉已成功破圈，从黄土沟壑的乡土特产，蜕变为中国高端羊肉代表性品牌，不仅走进全国高端商超、星级酒店、连锁餐饮，更走出国门、远销海外，成为推动当地群众增收、产业增效的重要支撑。2025年，环县羊饲养量达到380万只，草羊产业产值突破68.5亿元，养羊农户人均来自羊产业的收入超过9500元，真正实现“一只羊兴旺一个产业，一个产业造福一方百姓”。

　　大会期间，2026中国品牌价值评价信息正式发布，“环县羊羔肉”品牌价值跃升至56.85亿元，连续多年入选全国地理标志区域品牌百强榜，成为黄土高原特色农业发展的亮眼名片。此次环县以“环县羊羔肉”为核心的农特产品闪耀莫干山大会，既是当地农业品牌实力的集中彰显，更是环县特色农业高质量发展的生动缩影。