乡村振兴看甘肃|瓜州：丝路机遇促振兴 因地制宜育“椒”傲

　　陆上丝绸之路绵延万里，新时代下，沿线乡村正全力推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。丝路沿线上的瓜州县以库区移民后期扶持为重要抓手，紧扣乡村振兴战略目标，因地制宜、精准发力，聚焦美丽乡村建设、农业基础设施提升和戈壁生态农业扶持三大工程，精准施策、久久为功，奋力谱写出库区移民幸福生活新篇章。

　　走进瓜州县广至藏族乡卓尼村的温室大棚，毛辣子娇翠欲滴、椒香四溢，种植户穿梭忙碌，满是丰收喜悦。谁能想到，这个靠毛辣子打响名气的村庄，几年前，村“两委”还在为找不准产业发展方向而发愁。

　　“作为村党支部书记，我的初心就是带领乡亲们增收致富。结合瓜州得天独厚的光热资源和丝绸之路沿线的市场优势，我们卓尼村因地制宜，确定发展毛辣子特色产业。起初，村民们顾虑重重、积极性不高，担心销路不畅、收益不稳。为此，我们村干部挨家挨户上门做思想工作，带头试种、率先示范，同时依托合作社实行保底收购，给乡亲们吃下‘定心丸’，一步步推动毛辣子产业迈出坚实的第一步。”瓜州县广至藏族乡卓尼村党支部书记、卓尼种植农民专业合作社理事长乔建武说。

　　产业要发展，技术是核心。卓尼村乘着瓜州县推进院地合作的东风，将垄膜滴灌、水肥药一体化、病虫害绿色防控等现代农业技术引入毛辣子种植基地，由农科院专家定期驻点指导，开展“点菜式”“跟踪式”技术服务，让村民从“会种地”变成“慧种地”。

　　“看，我们这毛辣子现在长得多好！前几年刚开始种的时候，受气候条件影响，辣椒长得小、长不大，品质一直上不去。这几年能有这么大变化，靠的就是院地合作、科技赋能。省、市、县的农技专家多次来到田间地头，手把手给我们指导，教我们怎么防低温、抗逆增产，帮助我们精准把握戈壁气候特点，种出来的毛辣子皮薄、肉厚、口感脆，还保留了咱们本地独有的风味。经过几年摸索，村里的农户也越种越有经验、越种越有技术。别看这辣子个头不大，却是我们卓尼村实实在在的‘致富果’‘幸福果’。”乔建武说。

　　技术的加持，让毛辣子产量和品质双提升。卓尼村趁热打铁，推行统一育苗、统一种植、统一技术、统一水肥、统一病虫害防治、统一销售的生产管理模式。同时，利用民族发展资金改造闲置校舍，建成集分拣、加工、包装、仓储、冷链为一体的特色果蔬车间，让毛辣子从田间到市场实现全流程标准化处理。

　　“我们建设加工车间，目的就是为了把毛辣子产业链做长、做细、做精。从采摘后的农残检测、自动分拣，到统一包装、冷链储存，每一个环节都实行标准化、规范化管控。特别是拿到绿色食品认证这张‘身份证’后，再依托标准化加工，我们的毛辣子品质更有保障、品牌更有底气，才能在市场上站稳脚跟、卖出好价钱，真正带动乡亲们持续稳定增收致富。”乔建武说。

　　现在，卓尼村成功注册了“藏乡毛辣子”商标，产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，毛辣子种植规模也从最初试种的38棚发展到306棚。从零散销售到品牌化运营，从单打独斗到抱团发展，卓尼村的毛辣子产业越做越大。

　　“看着乡亲们腰包越来越鼓、新房越建越美、小车也开进了家门，我就觉得之前所有的辛苦和付出都特别值得。这就是我们丝路乡村的喜人新变化，我们真正把政策机遇变成了乡亲们看得见、摸得着、过得好的幸福好日子。”乔建武说。

　　卓尼村的毛辣子产业发展之路，是瓜州县抢抓紧抓“一带一路”机遇、发展富民特色产业的生动实践。如今，卓尼村并不满足于现有成绩，正规划着毛辣子产业的新蓝图。

　　“下一步，我们计划开发毛辣子酱、辣面子、辣干子等系列产品，把增值收益更多留在村里、惠及农户。作为陆上丝绸之路沿线乡村，我们将深度融入‘一带一路’建设，持续擦亮‘藏乡毛辣子’绿色食品品牌，让这颗戈壁滩上的‘致富果’香飘丝路、走向更大市场，为丝路乡村注入强劲的振兴活力。”乔建武说。

　　记者手记：一颗小辣椒，撬动大振兴。从院地合作的技术赋能，到合作社带动下的市场闯关，再到丝路机遇中的品牌谋划，卓尼村的产业实践生动诠释了“政策衔接、产业衔接、人才衔接”如何在乡野落地生根。卓尼村的故事，正是“丝路乡野新”最真实的模样。

　　通讯员 李晓霞 高海涛