春节元宵市场多维升级 口味多元 传统年味焕新出圈

　　市民选购元宵

　　2026马年春节假期，国内消费市场持续升温。作为春节与元宵节餐桌上的经典符号，元宵凭借亲民定价、创新口味与健康升级，强势跻身节日消费热门品类。记者走访多家商超及线上平台发现，今年元宵市场呈现价格亲民化、口味多元化、养生主流化三大特征，在传承团圆寓意的基础上，以更贴合消费习惯的姿态，掀起新春舌尖消费热潮。

　　价格促销精准让利

　　激发节日消费活力

　　春节期间，元宵市场线上线下联动促销让利，有效拉动销量稳步增长。线下商超、社区便利店纷纷推出满减、折扣、买赠等活动，主流产品主打7元至20元平价装，部分中高端产品定价在30元至40元，以特色口味与品质吸引消费者选购。在大润发超市，各类元宵整齐陈列于冷柜，多数产品标注促销信息。“这款多口味元宵原价14.9元，现价12.9元，还有新品也同步参与优惠。”工作人员介绍，超市节前以“满49元赠20元”预热市场，节后直接让利单品，优惠力度更大。城关区永辉超市推出定制款元宵，以传统黑芝麻、花生口味为主，600克仅售9.9元，主打高性价比；美优美家超市多数品牌元宵也推出每袋让利2元至4元，进一步降低消费门槛。

　　不仅如此，线上渠道同样火热，各大电商平台依托即时零售、社区团购，叠加年货节补贴，推出跨店满减、限时秒杀等组合优惠。其中，思念品牌直播间开设元宵节专场，大黄米、龙井、水果等30余种口味元宵任选5件仅66.6元，兼顾尝鲜与囤货需求，店铺复购率位居前列。记者注意到，今年元宵市场以亲民定价+精准让利降低消费门槛，既覆盖学生、年轻白领等客群，也满足家庭囤货与节日礼赠需求，让传统食品以高性价比走进千家万户。

　　口味创新双向破圈

　　国风新潮双线并行

　　今年元宵口味跳出黑芝麻、花生等经典框架，围绕跨界融合、马年特色、颜值经济等方向，实现年轻化破圈。各大品牌纷纷推出创意新品，茶饮、水果、甜品元素全面融入，从馅料、外皮到食用场景全面升级，形成“国风+新潮”双轨格局，满足全年龄段多元味蕾需求。

　　茶饮风味中，茉莉龙井、白桃乌龙、杨枝甘露等茶系元宵，凭借清香解腻、低甜适口的特点，深受年轻消费者青睐；水果风味聚焦真果肉，榴莲、草莓、蓝莓桑葚等爆浆款，以丰富口感与亮眼颜值成功出圈，多元口味推动元宵从“节令食品”向“日常甜品”转变。另外，外皮与造型同样亮点纷呈，紫薯、南瓜、柿子等天然色素外皮，兼顾健康与视觉效果；卡通造型、迷你颗型、马年主题元宵，适配儿童食用与节日摆盘需求。食用方式上，空气炸锅烹制、油炸、甜品DIY等新潮吃法走红，让元宵从传统甜汤变身下午茶、夜宵甜品，消费场景持续拓宽。

　　市民赵女士精心挑选果味元宵：“上次购买的这款爆心啵啵元宵口感清爽细腻，老人孩子都爱吃，我们还跟着教程做了不同吃法，这不马上快元宵节又逢开学，特意多囤一些。”市民李女士带着孩子选购了一款“马到成功”奥巧味元宵。“往年多吃黑芝麻、水果味的元宵，今年想尝点新意，这款价格实惠，孩子也喜欢。”李女士说。

　　记者走访发现，减糖降脂已成为元宵品牌标配，市场普遍推出0添加蔗糖、0反式脂肪酸产品，同时融入大黄米、黑糯米、青稞、燕麦等杂粮外皮，提升膳食纤维含量，精准对接健身、控糖人群，适配中老年与儿童食用需求。同时，药食同源理念深度融入产品创新，三色慢养、山药五黑、红枣阿胶枸杞、燕窝银耳等养生元宵集中上市，契合中式养生消费潮流。

　　本报记者 李莉 文/图