【映像华亭】第60期｜指尖揉面韵 花馍载非遗——这才是中式浪漫！

　　华亭花馍馍，那可是咱老祖宗传下来的宝贝，有着深厚的历史底蕴，是地地道道的非物质文化遗产。它可不单单是能填饱肚子的食物，更是华亭地区民俗文化的生动体现，承载着当地人祖祖辈辈的情感与祝福。

　　华亭花馍馍是地道非遗，承载着丰厚的民俗底蕴，逢年过节、婚丧嫁娶皆有它的身影。不知从何时起，华亭非遗花馍馍已经悄悄替换下西式蛋糕。成为寿宴餐桌上的新宠！

　　华亭市非物质文化遗产传承人赵雪深耕技艺，从民俗中汲取灵感，选优质面粉搭配天然色素，经和面、发面、捏型、装饰、蒸制等多道工序，用搓、捻、剪、按等精湛手法，将普通面团打造成栩栩如生的艺术品。

　　看着这一个栩栩如生、巧夺天工、可甜可咸的艺术品，每一处纹路都藏着手艺人的匠心，每一种造型都兼具民俗底蕴与审美质感——寿桃饱满圆润、纹路清晰，似藏着岁月绵长的祝福；鲜花礼盒造型灵动，果蔬天然色泽衬得模样愈发鲜活，甜系颜值适配庆典氛围，质朴口感又尽显食材本身的醇香，可做观赏摆件，亦可当作美味点心。

　　如今，这项古老技艺又焕发新生，花馍馍融合现代审美，做成精致的鲜花礼盒伴手礼，既有非遗质感，又贴合当下年轻人的审美，颜值与心意双在线。这份指尖上的非遗甜蜜，是技艺的传承，也是中式浪漫的表达，值得被更多人看见与守护。

　　（图\刘羿彤 文\王宏波）