陇原山乡新画卷|静宁：开足马力赶订单致富路上牛劲足

　　工人们正在分割牛肉

　　春节临近，年味愈浓。走进静宁县甘肃成纪伊昊食品有限公司的肉牛屠宰及精深加工车间内，机器轰鸣作响，工人穿梭忙碌，一场保障春节市场供应的“生产攻坚战”正酣。作为静宁县肉牛产业龙头企业，公司开足马力赶订单、保供应，让高品质静宁牛肉稳稳端上全国消费者的节日餐桌。

　　走进车间，全自动屠宰、分割、制冷设备高速运转，身着统一工装的工人在分割台前精准作业，上脑、眼肉、外脊、里脊等36个细分部位被快速分离、封装完毕。“随着春节临近，订单量较平日激增30%，我们实行‘两班倒’制度，24小时不停产赶工。”公司负责人李亚洲介绍，车间年屠宰能力超3万头，可精细化分割数十种产品，精准对接沃尔玛、盒马等大型商超的订单需求。

　　从活牛进场检疫、屠宰排酸，到分割加工、出厂检测，公司构建起全流程闭环品控体系。“每一头牛都有专属‘健康档案’，出厂前还要经过微生物、农残等10余项指标严格检测，确保品质安全。”李亚洲表示，依托平凉红牛品牌赋能，静宁牛肉凭借“肉质鲜嫩、营养丰富”的优势广受市场青睐，产品已覆盖京津冀、长三角等核心消费区域。

　　企业发展不仅补齐了静宁县肉牛精深加工的短板，更构建起“养殖+加工+销售”全链条产业体系。车间直接提供120余个就业岗位，还带动周边农户发展肉牛养殖、饲料种植，间接带动就业超2000人。“以前养牛只能卖活畜，价格不稳定；现在企业上门收购，销路有保障、价格稳，收入一年比一年高。”当地养殖户老张满脸笑容地说。

　　数据显示，2025年静宁县肉牛饲养量突破20万头，全产业链产值攀升至30亿元。成纪伊昊作为链主企业，年产值预计达6.9亿元，已然成为静宁县乡村振兴的“强引擎”。

　　春节脚步愈发临近，成纪伊昊的生产热潮持续升温。企业正以“牛”劲十足的奋斗姿态，为全国节日市场注入坚实的“静宁力量”。

　　通讯员 孙锦丽 图/文