肖良乡：“三蒜”产业让群众致富有胜“蒜”

　　肖良乡：“三蒜”产业让群众致富有胜“蒜”

　　本报记者 庞三慧

　　时值仲冬，礼县肖良乡桃林村蔬菜种植基地里，菜农们正将一捆捆处理完成的蒜苗码放整齐，等待货车将这“冬日鲜货”运往市场……

　　“我们村海拔低、气温高，现在收完蒜苗，明年清明前还能赶上一波蒜薹上市。”桃林村菜农张永生说。

　　冬天的蒜苗，春天的蒜薹，夏天的蒜头——“三蒜”轮作模式，正是肖良乡探索出的重要致富密码之一。

　　肖良乡全年气候温和、降水充足，加之“三蒜”种植历史悠久，具备发展“三蒜”产业的天然优势。

　　然而，以前这样的优势却未被发挥出来。农户种植分散、规模小、品质参差不齐，像“三蒜”这样的当地特色蔬菜难以在市场上形成竞争力。

　　乡村振兴，产业先行。近年来，肖良乡立足实际，着力破解发展瓶颈，积极探索“规模化大棚建设、标准化蔬菜生产、品牌化蔬菜销售”全链条发展模式，构建起“党建+合作社+基地+农户”紧密运营机制，依托桃林、安坝两村低海拔、川坝田集中的地理优势，将蔬菜大棚种植作为特色产业突破的核心抓手，累计发展1000余座标准化蔬菜种植大棚。

　　为进一步释放规模效应，肖良乡主动优化产业布局。按照桃林、安坝一体化发展思路，推动川坝地区蔬菜产业“连村成片”，在种植模式上，积极推广“三蒜”一种三收和其他作物轮种模式，确保一年四季土地不空闲，群众持续有收益。

　　与此同时，肖良乡还大力发展设施农业，通过引进现代化设备，精准把控大棚内的温、光、湿等环境参数，成功推动农业生产从过去的“看天收成”向现在的“知天而作”转变。

　　“以前种地全靠天，收成、收入都没保障，如今有了大棚，温湿度都能科学调控，产量比以前翻了好几番！”种植户的真切心声，生动地诠释了这一产业升级带来的红利。

　　得益于产业发展带来的精细化管理，肖良乡培育出的冬季蒜苗品质更加出众，色泽翠绿鲜亮，根茎紧实饱满，口感脆嫩鲜香，深受周边市县客商与消费者青睐，成了冬季市场上的“抢手鲜货”。

　　“今年，我多租了村里几座大棚种植蒜苗，一共种了7棚。”桃林村蒜苗种植大户安对后一边麻利地修整蒜苗，一边跟记者算起了经济账，“现在，一亩地的产量能达到4000多斤，收入9000多元，比外出打工强多了。”

　　据介绍，全乡今年种植蒜苗300余亩、600余棚，蒜薹年产量达33吨，三蒜产业年产值超300万元，户均增收7000余元。

　　“下一步，我们将从种植布局优化、大棚设施升级、品种改良、产销渠道畅通等多个方面精准发力，推动‘三蒜’产业向规模化、标准化迈进。”肖良乡党委书记张钰彦介绍说。

　　田间绿浪翻滚，地头“金苗”竞发。这一茬茬丰收的作物，不仅让群众增收有胜“蒜”，更让肖良乡通过特色蔬菜产业的规模化发展，逐渐绘就一幅产业兴、农民富、乡村美的崭新画卷。