肃北：水培牧草让牛羊冬季“尝鲜”

　　传统牧草生产受气候制约，存在资源消耗大、抗风险能力弱等短板。今年以来，肃北县立足本地资源与产业优势，引进水培牧草技术，逐步探索牧草生产新路径。

　　12月的肃北寒风凛冽、草木枯黄，而这里的立体水培牧草生产大棚里却是绿意盎然，一排排种植架整齐排列，槽内大麦苗长势喜人。工作人员按6:4的比例科学配比大麦草与苜蓿，制成营养均衡的全混合日粮，打包直送养殖户手中，为牧民冬季养殖和饲料储备筑牢坚实保障。

　　“水培牧草运输方便，营养价值高，价格也很实惠，我们考虑长期购买使用。”肃北县睿凌养殖专业合作社负责人邵瑞林说。

　　这些绿油油的水培牧草，具有营养密度高、养殖成本低的优势。这背后是科学高效的生产与供应模式的有力支撑。

　　甘牧草源（甘肃）农业科技有限公司总经理刘渊说：“我们引进的水培牧草项目通过立体式无土栽培技术，以大麦种子为主，利用7到8天的生长周期进行采收，极大地提高了土地和水资源的利用率。它的蛋白质含量非常高，还富含18种氨基酸，牛羊、骆驼等采食后消化吸收利用率达90%，这为肃北县畜牧业的发展提供了可持续的保障。目前，所有设备每天可以生产新鲜牧草15吨以上，全年可达到4000吨到5000吨。”

　　冬季的水培牧草是打破季节与土地限制的饲草新供给方式。从依赖自然草场的传统放牧到借力科技的牧草生产，肃北县正以创新实践破解“草瓶颈”问题。

　　孙凯州 杜 斌