第30届世界美食美酒图书大奖赛 读者出版社《至味人间·甘味儿》荣获特别奖

　　中国甘肃网12月4日讯 据兰州晚报报道 11月30日，第30届世界美食美酒图书大奖赛在沙特阿拉伯首都利雅得圆满落幕。由沈兴国著、读者出版社出版的《至味人间·甘味儿》参与本次大赛评选，凭借优美的文字、鲜明的地域文化特色以及“甘味”出海的国际化视野，荣获大赛特别奖。这一突破不仅标志着甘肃饮食文化进入国际权威视野，也为中国饮食文化“走出去”增添了喜人成果。

　　享有“美食出版界奥斯卡”美誉的世界美食美酒图书大奖赛，是全球美食出版领域最具影响力的赛事。该奖项由法国君度世家继承人爱德华·君度于1995年在法兰克福书展发起，评选范围面向全球所有语言的美食美酒类图书。本届大赛吸引了来自221个国家和地区的出版机构、美食学者及作者踊跃参与，竞争异常激烈。

　　《至味人间·甘味儿》一书精选54种甘肃特色农产品和传统美食，通过丰富多样的叙事和独特的视角，讲述一个个生动的甘肃美食故事，向读者全方位地展示了“甘味”背后所蕴含的甘肃省深厚的农耕文化、饮食文化、中医药文化和丝路文化，将“甘味”的舌尖意趣和文化魅力展现得淋漓尽致。

　　近年来，随着“甘味出海”的发展规划，甘肃特色农产品、特色美食逐渐走上海外千家万户的餐桌。2025年，甘肃的早酥梨、苹果、蜜瓜等农产品通过全程冷链运输至沙特阿拉伯、阿联酋等国，如今已可以在当地的大型超市中看到这些来自甘肃的特色水果。在“一带一路”倡议与中阿文化合作持续深化的背景下，本书获奖具有重要现实意义。

　　大赛举办地的利雅得是中东地区文化交融的核心枢纽，《至味人间·甘味儿》获得奖项，标志着甘肃除了农副产品外，饮食文化亦在海外饮食文化圈占据一席之地。正如人民大会堂原西餐厨师长、世界御厨协会会员徐龙所说，在诸多高端、精致的参赛作品中，《至味人间·甘味儿》“像一个质朴的农民”出现在会场，坚定地发出自己的声音。

　　自2025年4月出版以来，《至味人间·甘味儿》已成为读者出版社畅销图书，被誉为“来甘肃必看的十本书之一”，列入第31届北京国际图书博览会、第33届全国图书交易博览会参展图书；入选2025年甘肃省农家书屋；在第31届中国兰州投资贸易洽谈会上，作为唯一“甘味”文化读本，大放异彩，受到了社会各界的关注和好评。

　　记者 田小东