“剩菜盲盒”在兰州掀起消费新风潮

　　原标题：“剩菜盲盒”在兰州掀起消费新风潮

　　有人直呼“真香” 有人吐槽“踩坑”

　　“剩菜盲盒”内的商品

　　“惜食魔法袋”微信小程序页面

　　在“万物皆可盲盒”的潮流下，“剩菜”也玩起了新花样。最近，兰州悄然兴起“剩菜盲盒”消费新模式，这里所说的“剩菜”并非残羹冷炙，而是商家通过相关平台，将临期或当日未售出但品相完好的烘焙点心、轻食简餐等食品，打包成神秘盲盒，以低于原价的折扣出售。这种兼具环保属性与惊喜感的消费方式，正吸引越来越多年轻消费者尝试。

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　　在线抢购＋定点取货 低价享受“开盒惊喜”

　　记者调查发现，目前，兰州消费者主要通过“惜食魔法袋”微信小程序购买“剩菜盲盒”。打开该小程序，系统会根据定位推荐附近合作商家，也可通过分类、品牌等方式选择商家，商家类型涵盖烘焙店、便利店、蔬菜店等。其中，烘焙类商家占比约八成，这类盲盒定价在5.9元至23.9元之间，相当于原价的三四折，据平台评论区反馈，多数盲盒内含三到四件商品。商家提前上架可售份数，消费者在线抢购后获得取货码，并在指定时间段内到店领取。取货时间多集中在傍晚至商家闭店前。

　　记者亲身体验了购买流程：14时许，下单西站附近一家面包店的15.9元盲盒，取货时间为18时至20时50分，超时未取无法取消和退款。19时许到店时，盲盒已打包好，内含一袋云朵吐司、一盒松松小贝蛋糕和一个可颂，原价总计41.6元。其中，可颂为当日生产，保质期为2天；吐司的保质期还有2天；蛋糕的保质期还有1天。

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　　商家减损 消费者省钱 低碳消费实现双赢

　　对商家而言，“剩菜盲盒”成为有效的“减损利器”。塞奇烘焙西关店的祁女士说：“我们每天根据临期食品数量上架2至3单，有货就上，没货就不上，特别灵活。原价30元至33元的组合只卖11.9元，虽然利润不高，但能避免食物浪费，对我们来说是最好的结果，也很有意义。”

　　20时30分，金瓯大厦的八点半便利店迎来“剩菜盲盒”取货小高峰。店员介绍，盲盒内含三明治、烤肠、饭团等即食商品，每份价值在25元至28元。“即便临近下架也要处理，这种方式既能减少损耗，又能满足顾客需求，基本一上架就被抢光。”一家蔬菜店老板也表示，入驻平台近两个月来，每日上架的10单“剩菜盲盒”均能全部售出。

　　对消费者来说，高性价比是“剩菜盲盒”最直接的吸引力。在张掖路附近工作的95后王萌说：“花10元就能买到原价20多元的东西，很划算。”她每周都会购买两到三次“剩菜盲盒”，已成为平台常客。在八点半便利店陇星大厦店，前来取货的邱女士说：“我家住附近，经常买盲盒，早上给孩子加热当早餐特别方便。这些食品只是临期，品质完全没问题，性价比太高了。”

　　平台评论区也有用户留言：“12元买到原价25元的蔓越莓司康和全麦面包，早上配牛奶当早餐，连吃三天都不重样。不仅省钱，还能避免浪费，每次买都觉得自己在做一件超有意义的事。”也有消费者喜欢“开盒惊喜感”：“每次拿到盲盒都像拆礼物，不知道会是什么，有时是巧克力流心包，有时是海盐牛角包，偶尔还有商家赠送的小饼干，这种不确定性太有意思了。”

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　　保质期短、品类重复，用户体验仍存短板

　　与“真香党”的热情不同，部分消费者的体验却充满落差感。保质期“极限踩线”，让一些人直呼“不敢吃”。有用户在平台评论区留言：“晚上9点半取货，回家一看保质期到当晚11点，相当于拿到手只剩1个半小时就过期了，商家太不负责了。”也有消费者对临期食品心存顾虑，担心品质问题。

　　价值不符也让性价比打了折扣。有消费者称：“‘剩菜盲盒’标价15.9元，承诺价值在40元至43元，但我拿到的商品原价总计32元，差了最少8元，感觉被忽悠了。”消费者赵女士说，她特意查了商家门店的原价标签，发现“剩菜盲盒”里的商品都是单价较低的品类，“商家明显在‘凑数’，根本不是‘随机惊喜’，而是‘清库存套路’。”

　　还有人吐槽：品类单一，导致惊喜感变乏味感。“连续三周在同一家店买‘剩菜盲盒’，每次都有两个相同的肉松小贝，我不爱吃肉松，最后只能送人。”消费者孙女士说，她理解“剩菜盲盒”的随机性，但希望商家能控制重复品类的比例，“哪怕多放一种不同口味的小点心，体验感都会好很多，现在完全没了开盲盒的期待。”还有消费者表示，虽然“剩菜盲盒”价格实惠，但取货时间普遍较晚，而且下单后不可退，让人感到很被动。

　　此外，蔬菜类“剩菜盲盒”的品质存在一定不确定性。记者购买的一份15.9元蔬菜盲盒中包含黄瓜、白菜、三种辣椒、茄子、番瓜、平菇共8种蔬菜，种类丰富、份量适合单人食用，但个别蔬菜的新鲜度欠佳。

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　　强化监管、优化体验，方能走向长远发展

　　采访中记者发现，多数消费者对“剩菜盲盒”的理念普遍认可——它既为商家减少了食品浪费，也为消费者提供了高性价比选择，是践行反食品浪费的有益尝试。大家对“剩菜盲盒”的期待也很明确：既要便宜、有惊喜，更要新鲜、安全、可靠。

　　消费者期待平台加强监管，对“剩菜盲盒”销售的各个环节进行严密监管，确保食品安全，特别是对生鲜类商品的监管。同时希望商家坚守诚信底线，明确标注“剩菜盲盒”内商品的生产时间、保质期、储存条件、风险提示等关键信息，杜绝虚假宣传。在体验优化方面，建议烘焙商家、便利店推出定制化选项，允许消费者勾选不吃品类，如不含肉松等；蔬菜商家可对易损叶菜进行单独包装，并提示最佳食用时间，从而提升满意度。

　　事实上，“剩菜盲盒”并非简单的临期食品打包，它考验的是平台的监管能力和商家的责任意识，其价值也不止于省钱，更在于探索低碳生活的可能性。只有平台、商家协同努力，才能推动“剩菜盲盒”从新鲜尝试发展为长久选择，最终实现消费者、商家与环保目标的多方共赢。

　　本报记者 许沛洁 见习记者 魏晓莹 文/图