非遗文化看甘肃（43）｜三十余载守艺 面团生花——陈会平让古老面塑焕新生

　　西北角·中国甘肃网记者 刘姗 实习生 元翔宇

　　在甘肃临泽，一双沉稳有力的手，将素白的面团反复揉捏。几分钟后，一条威风凛凛的“龙”跃然掌心——鳞爪分明，眼神灼灼，仿佛下一刻就要腾云而起。

　　省级非遗临泽面塑传承人陈会平，用三十多年的光阴，将这门古老手艺从街头带进非遗殿堂，令濒危的艺术重焕生机。

　　1988年，徐州街头的一幕改变了他的人生。一位老师傅信手拈来，面团转眼变成活灵活现的小动物，围观人群赞不绝口。

　　陈会平回忆道：“那时的一幕震撼了我，一块面竟能有如此生命力。”面塑的精妙让他下定决心拜师学艺。

　　学艺那段日子，他白天务农，夜晚挑灯练习。

　　“捏坏的面团能堆成小山。”他说，“可当自己做的孙悟空终于有了神韵，那种成就感无可替代。”持之以恒的坚持，从失败中不断总结，逐渐磨砺出他受益终生的匠人功底。

　　传统面塑易开裂、难保存，顾客买回去几天就坏了，令他内心难受。为了攻克难题，他专程赴北京查阅资料，搜集配方，反复试验。

　　“我把原来的特制面粉换成精制雪花粉，调整其他配料比例，先取少量面团擀薄试做，看干后是否开裂。”

　　经历数百次摸索，他终于成功研发出使面塑长久保存的配方，代表作《五虎上将》已完好保存十余年。

　　他不仅追求技艺突破，更重视从生活中汲取灵感。

　　为捕捉动态美感，他常观察动物神态，甚至将蛐蛐养在瓶中细细揣摩。他还把河西走廊的地域文化融入创作，从《河西宝卷》中汲取题材，用面塑展现地方特色和历史故事。

　　“一个人的力量有限，只有培养更多传承人，面塑才能活下去。”2010年起，他走进临泽县华强小学开设面塑兴趣班。

　　“第一次捏得猪八戒歪歪扭扭，陈老师却夸我有创意。”学生李小雨说。

　　如今他已培养30余名传承人，其中不乏90后、00后年轻面孔。他欣慰地看到：“年轻人通过技术赋能和创新表达，正推动传统文化从‘被动围观’转向‘主动传承’。”

　　在陈会平眼中，面塑不仅是谋生的手艺，更是文化的载体。

　　他将河西走廊的地域特色融入创作，《河西宝卷》《临泽民间故事》等系列作品成为传播地方文化的重要窗口。

　　临泽面塑曾登上《非遗里的中国·甘肃篇》等节目，与兰州太平鼓、甘南锅庄舞等同台展示。在陈会平看来，这种跨地域交流能够突破地区限制，促进文化在不同地区间传播，促进不同地区民众的文化认同。“通过活态展示，为传统文化注入持久生命。”

　　从被评为“副高级面塑艺术师”到传习所挂牌成立，他亲身感受到政策对非遗的支持。

　　同时，他积极探索“非遗+文旅”模式，在遗产日、春节社火等场合开展展示体验，提升公众认知。面对未来，他考虑将面塑与文创产品、数字技术结合，通过“科技+文化”融合开辟传承新路径。

　　陈会平常对年轻人说：“艺术没有捷径，只能去实践，经过若干次失败后，才能找到规律。”他希望他们坚守初心、勇于创新，在学习中不断总结经验，“让非遗焕发新生，得到更好的传承。”

　　若临泽面塑有一天登上国际舞台，他期望通过创新表达和活态展示，向世界传递临泽独特的历史底蕴与民俗文化。

　　从青丝到白发，从田间地头到非遗舞台，陈会平用半生坚守诠释了“匠人精神”。

　　那指尖一捻一塑间，是手艺的传承，更是文化的脉搏。在他手中，面团成了承载着文化记忆的活态遗产，面塑也不再是街头的小玩意儿，而是连接过去与未来的文化纽带。

　　正如他指尖下那些栩栩如生的作品，三十余年的执着与热爱，让古老技艺在新时代焕发勃勃生机。