华亭：“小菌菇”撑起乡村振兴“致富伞”

　　时下，走进华亭市安口镇武村铺村的蘑菇种植基地，七座现代化菌棚在阳光下熠熠生辉，整齐排列的菌棒上，一朵朵圆润饱满的香菇、平菇如花般绽放，空气中弥漫着沁人心脾菌香。

　　工人们手法娴熟地采摘、分拣、烘干，绘就出一幅动人而繁忙的丰收图景。

　　“我们基地目前以香菇和平菇为主，共培育菌袋42000袋。”基地管理人李让介绍，“每个大棚投放菌包约6000袋，依托先进的温控、湿控系统，我们能为食用菌营造出最适宜的生长环境。”从菌袋制作到菌种培育，每一个环节都严格把控，确保蘑菇品质上乘、产量稳定。

　　平菇生长迅速，接种后仅20天便可迎来首茬采收，单棚单次产量即达200公斤，每个菌包更可循环采获2至3次，整个生产周期长达三个月。香菇虽生长周期稍长，但肉质厚实、风味浓郁，在市场上备受青睐。

　　这些新鲜采摘的蘑菇，每日清早便发往周边农贸市场、超市及餐饮企业，因其品质优良、口感鲜美，往往一经上市便被抢购一空。销售旺季时日销量高达上千斤，为种植户带来丰厚回报。

　　不仅如此，基地也成为当地村民就业增收的重要平台。随着产业规模不断扩大，从制棒、养护到采摘、包装，各个环节都需要人力支撑，为周边留守妇女、老人提供了大量在家门口就业的机会。“在这干活，一个月能挣2000块钱，还不耽误照顾家，真的挺好！”正忙着采收的村民刘玉琴笑容洋溢地说。

　　据悉，今后安口镇将继续紧扣乡村振兴主题，进一步延伸食用菌产业链条，推动产业向标准化、规模化、品牌化迈进，持续提升产品附加值。同时积极探索“农业+旅游”融合模式，打造集种植体验、采摘观光、休闲度假于一体的特色农业旅游项目，以一片小小的菌菇，为乡村振兴注入源源不断的崭新动力。

　　通讯员 张小兵 陈信旺