【甘快看】热气腾腾的中国 什么是大西北的浪漫

原标题：热气腾腾的中国 什么是大西北的浪漫

一城一滋味，《热气腾腾的中国》第二季，带你吃遍中国夜宵。

第十五站，带你去甘肃敦煌。在鸣沙山月牙泉畔，一场"星空演唱会"正在上演。当悠扬的旋律在寂静大漠间响起，万支荧光棒汇成流动的星河，从经典民谣到深情新声，数万人合唱响彻天际，以歌声作答——什么是大西北的浪漫。

演唱会的余音还在耳边回荡，不远处的敦煌夜市已是灯火璀璨、人声鼎沸，把大漠的浪漫延伸到了舌尖。穿行在熙熙攘攘的摊位间，空气里弥漫着诱人的香气。最吸引人的，当属本地人最爱的胡杨焖饼，香气四溢。羊肉在锅里与葱姜和香料慢慢煮炖，直至酥烂入味。手工擀成的宽面饼被撕成大片，铺进浓汤中，盖上锅盖慢焖，让面饼吸满肉汁。掀盖的一瞬间，羊肉的浓烈与面饼的香韧交织成一股扑面而来的暖意。一口下去，就是敦煌人“大口吃肉，大碗吃面”的爽快与豪情。今夜，鸣沙山下的万人演唱会与夜市里的烟火气交相辉映，共同描绘出属于大西北的独特浪漫。

记者｜莫雅瑄 王哲编导｜祁佳宇摄像｜龚向哲 戴建峰 黄鑫后期｜魏竞博 朱一帆 杨璐