民乐：香菇丰收采摘忙 产业发展正兴旺

　　民乐县立足独特气候、资源优势，因地制宜发展食用菌产业，积极引进龙头企业，通过“公司+基地+农户”的模式，不断扩大产业规模，提升产业效益，为群众拓宽了增收渠道，实现了产业发展与增收的双赢。

　　近日，记者走进甘肃鸿飞生物开发有限责任公司香菇种植基地，标准化大棚鳞次栉比，大棚内一股温暖的气息扑面而来，伴随着阵阵蘑菇的清香。一排排菌包整齐地排列着，菌包开口处，一朵朵圆润饱满的香菇从菌棒中探出脑袋，长势喜人。工作人员正忙着采摘这些丰收的果实，她们娴熟地用手掐住菇根，轻轻一扭，整朵蘑菇就从菌包上脱落，然后装入筐中，现场呈现出一幅丰收的繁忙景象，每个人的脸上都洋溢着喜悦的笑容。

　　甘肃鸿飞生物开发有限责任公司总经理刘吉仁说：“就香菇棚来说，每个棚可以采摘5～6茬鲜菇，采摘一茬高峰期基本是5～6天，一个大棚一茬可以采鲜菇6000～8000斤左右，一根菌菇棒能采鲜菇1.6斤左右。出完菇，菌菇棒是非常好的有机肥，就地可以还田，或者可以做成姬菇、草菇，最后剩下的可以做成木炭，也就是说我们的所有产品从开始到结束都能榨干榨尽，没有一点废料，是非常好的循环产业。”

　　从菌棒制作到出菇管理，为周边农户提供了全链条就业机会，吸纳了周边村民就近务工，该基地每年带动周边100余人来务工，人均增收超过3万余元，食用菌真正成为乡村振兴的“致富伞”。

　　“我在鸿飞生物公司上班已经好几年了，这个工作离家比较近，能把孩子和家庭都照顾上，上班也方便，每个月工资在5000元左右，很稳定，整体的福利也挺好的，工作内容也比较容易，整体感觉挺好的。” 甘肃鸿飞生物开发有限责任公司员工王晓玲说。

　　凭借独特的气候优势，甘肃鸿飞生物开发有限责任公司培育出的香菇形态饱满、肉质厚实、香味浓郁，品质尤为出众，深受消费者青睐。近年来，该公司不断完善产业链条，建设了菌棒生产车间、保鲜库等配套设施，从菌种培育、菌棒制作到香菇种植、加工、销售，形成了一条完整的产业闭环。

　　甘肃鸿飞生物开发有限责任公司总经理刘吉仁说：“棚里的香菇是我们的主打产品，公司积极发挥‘菌菇本地化种植实验室’的作用，通过各种食用菌的种植，近十年我们种植了七八个品种，在我们本地试种效果也特别好。从食用菌制棒、养菌、发菌到出菇各方面不断探索，利用我县得天独厚的冷凉气候条件培育出优质的产品，市场好，在六七八月这三个月的时间，基本全国高温没有办法出货，但我们这个时间段的货是供不应求，销往全国各地。”

　　近年来，民乐县锚定“产业兴旺、就业充分、农民富足”的目标，持续延伸食用菌产业链条，完善联农带农机制，推动产业链向深加工、品牌化升级，致力于提升产品附加值，让小小食用菌成为带动群众致富、推动乡村振兴的“金钥匙”。

　　通讯员 杨玉红