西和：聚“椒”产业振兴“辣”动增收好“钱”景

　　时下，走进西和县蒿林乡的辣椒种植地，满眼绿意扑面而来，成片的辣椒田生机勃勃，一排排辣椒植株健壮整齐、叶色嫩绿，枝头或缀着洁白的小花，或挂着细长的小辣椒，处处透着丰收的喜人希望。

　　近年来，蒿林乡精准瞄准辣椒产业“短、平、快”的突出优势，充分盘活本地光热水等自然资源，因地制宜铺开辣椒种植版图。通过引导群众参与种植、投身收购、就近务工等多种方式，一条红火的产业致富路在乡野间不断延伸，辣椒产业也稳步成长为蒿林乡两大重点特色主导产业之一。

　　从田间的翠绿生机到餐桌的浓郁鲜香，辣椒早已不只是一味寻常调味品，更成了蒿林乡乡村振兴的“助推器”。“这些年一步步拓宽销售渠道，现在合作社的辣椒都是‘订单式’销售，一成熟就有合作方上门来收，根本不愁卖。”西和县财源合作社负责人胡旭谈及发展模式，喜悦之情溢于言表。对于未来，他心里早有清晰盘算：“辣椒采收后，除了鲜椒直销，我们还会加工成辣椒面、干辣椒，把产业链拉长，让收益再提一提。去年收了300多吨辣椒，加工销售下来收入超过15万元，纯收益有10万多元，今年接着把规模扩大，又种了120亩。”

　　辣椒种植是劳动密集型产业，从移栽、管护到采收，每个环节都离不开人力。该合作社优先吸纳村内及周边的留守妇女、中老年劳动力参与田间劳作，如今已带动100余名群众在家门口就业，每天能挣80元工资。这让村民们既能守着家照顾老小，又能通过干活增收，实实在在实现了“两不误”。

　　今年以来，蒿林乡紧紧攥住自然与资源优势，把订单辣椒产业当作带动乡村振兴、助农增收的关键抓手，在改变传统种植模式的同时，持续扩大订单辣椒种植规模。以“小辣椒”串起的“小经济”为突破口，特色产业正不断撬动乡村“大振兴”，让群众短期内看到腰包鼓起来的实效，长远更能望见产业兴旺的前景，在田垄间“种”出了一条农业特色发展的致富路。

　　目前，西和县1.03万亩辣椒长势良好，正静待丰收的到来。

　　通讯员 巩凡