兰州市七里河区市场监管局专项检查夜市食品安全

　　原标题：七里河区市场监管局专项检查夜市食品安全

　　中国甘肃网3月20日讯 据兰州晨报报道（通讯员 蒋金萍 记者 张雪芬）为进一步规范夜市经营秩序，保障群众饮食安全，七里河区市场监管局近日对西站夜市食品安全情况开展专项检查。

　　在此次专项检查中，针对夜市食品安全的关键环节进行排查，严格核验从业人员健康证，确保每一位摊主都持证上岗。检查食材采购渠道，严把原料质量关，特别针对煎炸用油进行快速检测。全面排查“三防”设施（防尘、防蝇、防鼠）的配备情况；严厉打击违法添加行为，规范食品原料溯源管理，要求经营者严格执行索证索票制度。对部分经营户存在“三防”设施不完善、台账记录不规范等问题，执法人员下达了责令整改通知书，要求限期整改。

　　七里河区市场监管局负责人表示，将以此为契机，建立夜市食品安全长效监管机制，引导经营者提升服务质量，切实筑牢食品安全防线，让“夜经济”既有烟火气，又有安全保障网。