肉蛋菜价格齐降 市民采购更实惠

　　“最近肉蛋菜价格相较春节期间均有所下降，市民的菜篮子也变轻了。”近日，记者走访我市多家农贸市场和超市了解到，随着气温回升和市场供需的变化，肉蛋菜价格出现不同程度下降。

　　1

　　部分蔬菜价格降幅明显

　　走进东部蔬菜水产综合市场，蔬菜摊位上摆满了各类新鲜蔬菜，一旁的价目牌上清晰地标注着当日的蔬菜价格。蔬菜摊主表示，这几天蔬菜价格降了不少，最明显的就是龙豆、蒜薹等蔬菜，价格由春节期间的每斤16元左右降至8元，菠菜、油菜等绿叶菜价格每斤也下降了1元。

　　在张掖路蔬菜市场内，琳琅满目的新鲜蔬菜摆满摊位，不少摊主吆喝着推销自家蔬菜。“主要是天气转暖，蔬菜供应量增加，价格自然就降下来了。”一摊主一边忙着整理蔬菜一边介绍，土豆、白菜、白萝卜等蔬菜价格已经回落到正常价1.5元至2元，其他品种的蔬菜价格每斤基本在3元至5元。

　　兰州市发展改革委监测的20种蔬菜数据显示，2月25日蔬菜平均价格为每斤3.80元，与上月同期平均价格每斤4.05元相比下降6.17%，其中呈现“12降4持平4升”态势，下降较为明显的菜品分别为青椒下降21.07%、黄瓜下降15.72%、尖椒下降15.07%；与去年同期蔬菜平均价格每斤4.35元相比下降12.64%，其价格呈现“17降3升”态势。

　　2

　　鸡蛋价格创近五年新低

　　“最近鸡蛋便宜了很多。”正在超市购物的市民李女士购买了散装鸡蛋3斤。记者走访市内多家蔬菜市场及超市看到，不少品牌鸡蛋推出促销活动。在正大优鲜一家分店内，不同品种的鸡蛋按盒分类销售，其中玉米黄鸡蛋促销价25.8元/盒（20枚）、富硒鸡蛋促销价26.8元/盒（20枚）、玉米谷香蛋促销价29.8元/盒（30枚）。工作人员介绍：“春节过后市场鸡蛋需求量减少，养殖户供应稳定，市场货源充足，近期鸡蛋一直在做促销活动。”

　　走进木塔巷蔬菜市场，批发商贩正在给下游零售市场送货。“现在鸡蛋价格比春节前便宜了很多，企业复工复产，鸡蛋销量正逐渐恢复。”该商贩介绍，目前市场内鸡蛋零售价格每斤4.8元至5.6元。

　　卓创资讯监测数据显示，2月全国主产区鸡蛋价格呈震荡下滑走势，1日至19日鸡蛋均价为3.22元/斤，较1月均价跌幅超23.00%，其中19日鸡蛋均价为3.02元/斤，为近五年蛋价最低点。“鸡蛋供应量主要受在产蛋鸡存栏量等因素影响，今年前2个月全国在产蛋鸡存栏量持续增多，鸡蛋供应量增加，而节后市场需求恢复速度较慢，导致鸡蛋销量不及预期。”卓创资讯鸡蛋市场资深分析师刘晓莹表示，尽管多重因素导致短期鸡蛋供应量或延续宽松局面，但商超和食品加工企业对于低价鸡蛋需求或逐渐好转，有望持续改善市场需求，预计3月份蛋价或小幅回升。

　　3

　　猪肉价格低位徘徊

　　“原价每斤18.8元的五花肉，现在促销15.8元；排骨促销价19.8元/斤。”在正大优鲜选购了3条五花肉的王女士说。“这段时间是猪肉消费淡季，市场上供应充足，价格就跌下来了。”张掖路蔬菜市场鲜肉销售区一位商贩介绍，目前市场五花肉价格每斤15元、里脊肉和排骨价格均在20元/斤。

　　兰州市发展改革委监测显示，2月25日，兰州市猪精瘦肉、猪五花肉零售价格每斤为14.79元和14.71元，较上月同期价格每斤15.14元和15.21元相比，分别下降2.31%和3.29%。据农业农村部监测，2月24日“农产品批发价格200指数”为119.98，比上周五下降0.60个点。截至当日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为10.67元/斤，比上周五下降0.6%。

　　业内人士分析表示，猪肉价格下跌受供应过剩、需求淡季、二育入场支撑不足等多重因素影响，预计猪价将持续下行。卓创资讯肉类产业链高级分析师马丽媛表示，2025年上半年屠宰企业出库较少且下游需求偏弱，预计上半年国产冻品猪肉价格或低位徘徊；7月至8月国产冻猪肉供需双增，在国产鲜品价格略高且进口冻品数量较少的情况下，国产冻猪肉价格有上涨可能，但幅度或有限。

　　兰州日报社全媒体记者 李莉 文/图