兰州牛肉面产业持续发展壮大
中国甘肃网2月25日讯 据甘肃日报报道(新甘肃·甘肃日报记者李文慧)记者日前从兰州市商务局获悉,2024年,兰州牛肉面线下实体门店海内外销售额超过500亿元,新增门店8679家。兰州市签约牛肉面产业相关项目87个,涉及资金65.8亿元,牛肉面预包装企业新增13家,达到39家,带动产业链销售收入超100亿元。兰州牛肉拉面IP指数年均值达273.98点,同比增长42.71%。截至目前,兰州牛肉拉面店在国内开店5.8万余家,年销售额超过600亿元,从业人员40万余人。
近年来,兰州市聚焦“以品牌带产业,以产业促品牌”发展思路,通过全产业链发展、系列招商推介活动及话题营销,助推兰州牛肉拉面公共品牌影响力大幅增长。依托兰州牛肉面特色文化,兰州市开发文创产品100多种;加强文旅融合,推动23家旅行社开展牛肉面研学游,展示兰州牛肉面技艺;加强技能培训,新增7名兰州牛肉面制作技艺市级非遗代表性传承人。
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