2025年春运|兰州铁路局：高铁餐食上新 温暖春运归途

　　中国甘肃网1月24日讯（西北角·中国甘肃网记者 沈文刚 通讯员 吕晓娇 朱雪菲 朱子安 鲁亮清）1月24日，兰州铁路局在担当的高铁动车列车组上新鸡腿饭、鳗鱼饭、豆角焖面、黄焖羊肉套餐等5款极具地域特色的美食，丰富了旅客的餐食选择。

　　“选择在春运期间上新高铁特色美食，也是希望丰富点餐品类，满足不同旅客的口味偏好，让旅客在归家的路途中体验地道的西北美食，使返乡旅程充满温暖。”兰铁国旅旅服分公司餐食负责人韦志国说。

　　据了解，兰州铁路局动车组列车餐食涵盖了平价普惠餐、特色餐食、以及多种实惠套餐、茶饮咖啡、小吃零食，能全方位满足广大旅客在途大众化、普惠化餐饮需求。乘车旅客通过扫描座位上的铁路畅行码，便能快速找到适合自己的美味。

　　近年来，兰州铁路局不断加强高铁餐食研发，定期动态上新餐食，拓展餐食供应品类。在食材的新鲜度和品质上严格把关，坚持做好食材的源头把控，整体烹饪工艺也更加精细，小到厨师烹饪过程中的火候掌握，细到成品的摆盘包装，每一个环节都追求精益求精，让旅客在旅途中吃得放心、舒心。同时，持续优化服务人员培训，提升餐饮服务质量，专业的服务团队始终以微笑为旅客送上一份好饭，用点滴细节尽显服务品质，为旅客打造温馨舒适的用餐体验和暖胃暖心的美好旅途。