育品牌 添动能 助振兴——白银市靖远县乡村特色产业发展掠影

　　原标题：育品牌 添动能 助振兴

　　——靖远县乡村特色产业发展掠影

　　白银市融媒体中心记者 乔斌

　　乡村振兴靠产业，产业发展要靠特色。近年来，靖远县把产业发展作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的“重头戏”，依托靖远羊羔肉、文冠果等特色资源，做足、做活、做精彩“土特产”文章，加快特色农业提质增效，有力推动农业产业高质量发展。

　　从“卖产品”到“品牌化经营”

　　“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”。作为靖远县标志性产业，靖远羊羔肉享誉陇上，如今，在省内外专营“靖远羊羔肉”的餐馆多达上千家，营运户400多户，日均超1600只羊只奔赴食客餐桌，烟火气弥漫四方。

　　品牌就是形象、就是价值、就是竞争力。作为靖远县第一家农业产业化国家级重点龙头企业，甘肃美娅泛农产业技术有限责任公司不断加强农产品营销网络体系建设，努力实现从“卖产品”到“品牌化经营”。

　　“想让产业根深叶茂，就得延长产业链。我们前端打造万只规模生态牧场，筑牢产业根基；中端打造标准化屠宰生产加工线；末端巧用冷链冷库，让产品奔赴市场畅通无阻。”甘肃美娅泛农产业技术有限责任公司相关负责人胡世杰告诉记者，该公司已研发出56款精分割羊肉产品，包括法式羊排、羊肉卷、羊蝎子、羊肉串等，并计划建设精分割车间，生产酱料包、三炮台、羊肉熟食等深加工产品。

　　品牌的生命力在于品质。提高品质，要推进农业供给侧结构性改革，从源头强化竞争优势。目前，靖远县规划4个天然生态牧场，先后建成10个优质肉羊生产基地，重点打造建设了肉羊屠宰、加工、分割、物流为一体的现代化高科技产业园，通过建立利益联结机制，形成“龙头企业+合作社+农户”的经营模式，通过各种方式联结带动农户8000多户。

　　立足资源优势，塑造竞争优势

　　聚焦优势谋发展，“土特产”可以做出大文章。今年来，靖远县坚持系统思维、创新打法，开辟新赛道，致力文冠果深加工，充分挖掘多重价值，走出一条全产业链、全价值链、全创新链高质量融合发展之路。

　　“文冠果全身都是宝！”甘肃茂群天运文冠果开发有限责任公司文冠果种植项目负责人韦应明说，文冠果果实可入药、叶子可制茶、种子可榨油。

　　“前几年，企业新建了文冠果果油生产线，不断研发新品，引进了先进的设备和工艺，进一步提升文冠果的深加工水平。”韦应明说。

　　“一颗果”在靖远被“吃干榨尽”：围绕“饮、食、美、药、茶”五类系列产品定位，当地自主研发出食品、药品、化妆品等3个系列9款产品，研究积累了文冠果栽培技术、文冠果食用油加工工艺、文冠果茶等20余项技术，其科研水平和成果居全国业界领先水平。

　　兴果富民，不仅为当地发展注入活力源泉，更增添了乡村的人气。目前，靖远县文冠果种植面积达23.9万亩，产值达6680余万元，走出了一条“生态经济化、经济生态化”的绿色发展路子。

　　如今，靖远县农业发展已从过去主要依靠增加资源要素投入转向依靠科技进步，使众多绿色、有机的特色产业组成靖远现代农业的“全新矩阵”，把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。