高台：“小辣椒”成就村民增收“大产业”

　　乡村振兴，产业先行。近年来，高台县黑泉镇坚持把产业振兴作为推进乡村全面振兴的重中之重，按照“一镇一业、一村一品”的发展布局，不断调整种植养殖结构，推动辣椒、制种、花卉、瓜菜、牛羊养殖等产业逐步向规模化种植、集约化经营方向发展，为产业发展赋能增效，领航乡村振兴。

　　来到胭脂堡村嘉颖农民专业合作社郑生平的家里，空气中弥漫着淡淡的椒香，让人垂涎欲滴。两口子正忙着将今年新产的辣椒过筛、装袋，小小的院子里一片繁忙景象。“我们每年把附近农户晾晒后的辣椒进行一个初步的加工，在通过合作社销售到外地，每公斤可增加约12元的收入。”合作社理事长社长郑生平说。

　　另外，为了更好地打造辣椒全产业链，促进产业协调互补、融合发展，黑泉镇进一步利用好土地资源优势，在胭脂堡村依托“高台红”辣椒科技小院、张掖市农科院辣椒试验站和辣椒“三高五化”综合示范基地，还申请了辣椒育苗基地和辣椒腌渍加工生产线项目，全力构建集辣椒“育苗-种植-研发-培训-加工-销售”为一体的全产业链，推动产业转型升级、提质增效，助力乡村振兴。目前两个项目正在加快建设中，建成投产后，预计年可实现经营收入60万元以上，解决300多人就业。

　　“我们村从2018年开始种植辣椒，从刚开始的几十亩到现在的几百亩，农户种植辣椒的积极性越来越高。”黑泉镇胭脂堡村党支部书记、村委会主任杨开文介绍，近年来，该村瞄准辣椒产业生产周期短、投入小、见效快的特点，鼓励农户扩大辣椒种植面积，促进村民增收。

　　今年，全镇共落实辣椒种植面积5960亩，其中百亩以上连片种植示范点3个，千亩以上连片示范点1个，主要品类有朝天椒、板椒、线椒、墨西哥椒等，亩均产量600公斤，亩均产值6000元，总产值预计达3099.2万元，辣椒产业已成为全镇助农增收的特色优势产业之一。

　　产业之花遍地开，无限生机绽沃野。下一步，黑泉镇将坚持用工业思维谋划农业，加快培育环环相扣的全产业链，积极探索开展鲜椒腌渍、泡椒加工等辣椒初加工产业，着力打造辣椒龙头企业、培树品牌，持续壮大现代农业产业链，增强乡村振兴发展后劲，让小辣椒成为村民增收的“金钥匙”，成为集体经济发展的“新引擎”。

　　通讯员 雷静 图/文